ΑΓΡΟΤΗΣ
•
53
Εγκατάσταση φυτείας και καλλιεργητικές φροντίδες
Η εγκατάσταση της φυτείας προϋποθέτει ισοπέδωση
του εδάφους, φρεζάρισμα και τοποθέτηση βασικής λί-
πανσης. Ο αριθμός των φυτών που φυτεύονται είναι
40 φυτά το στρέμμα. Τα φυτά που έχουν παραχθεί από
μοσχεύματα, φυτεύονται σε γραμμές που απέχουν με-
ταξύ τους 5 μέτρα. Οι αποστάσεις των φυτών επάνω
σε κάθε γραμμή είναι 5 μέτρα φυτό από φυτό, ώστε να
διευκολύνονται οι διάφορες καλλιεργητικές εργασίες. Οι
καλλιεργητικές αυτές εργασίες είναι το κλάδεμα, η απο-
μάκρυνση των πρώτων ανθέων, η απομάκρυνση των
ανώριμων καρπών, η συγκομιδή κτλ. Οι εργασίες αυτές
γίνονται την περίοδο Μαΐου-Ιουνίου.
Τα φραγκόσυκα πρέπει να δέχονται το κατάλληλο
κλάδεμα ώστε να απομακρύνονται οι βλαστοί που
έχουν κακοσχηματισθεί, φέρουν πληγές, ή έρχονται
σε επαφή μεταξύ τους. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται
την άνοιξη ή στα τέλη του καλοκαιριού. Τα φραγκό-
συκα απαιτούν την κατάλληλη λίπανση κυρίως σε
φωσφόρο και κάλιο.
Το κόστος καλλιέργειας είναι πολύ χαμηλό, ενώ παράλ-
ληλα η ανάγκη του φυτού για νερό είναι ελάχιστη. Χρει-
άζεται άρδευση μόνο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Στον τόπο μας η φραγκοσυκιά δεν έχει εχθρούς, μονα-
δικοί εχθροί της είναι η πόντικα και τα κορακοειδή.
Οι ποικιλίες του καλλιεργούμενου φραγκόσυκου χωρί-
ζονται ανάλογα με το χρώμα των καρπών σε κίτρινες,
λευκές, κόκκινες και πορτοκαλί. Η τάση σήμερα είναι η
καλλιέργεια και των τριών ειδών, ώστε να υπάρχει στην
αγορά ένα προϊόν που να χαρακτηρίζεται από καρπούς
με διάφορα χρώματα.
