17
A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 1 8
/
T E Υ Χ Ο Σ 4 7 5
ΓΕΩΡΓIΑ
Επίσημοι καλλιεργητικοί έλεγχοι
Μετά τη φύτευση του πατατόσπορου, εξουσιοδοτημένοι
επιθεωρητές πολλαπλασιαστικού υλικού διεξάγουν τον
πρώτο καλλιεργητικό έλεγχο στο χωράφι, σε κατάλληλο
στάδιο ανάπτυξης των φυτών. Κατά τον πρώτο καλλιεργητικό
έλεγχο γίνεται η εξακρίβωση των στοιχείων του μητρικού
πατατόσπορου που φυτεύτηκε, με τον έλεγχο της ετικέτας.
Ο παραγωγός πρέπει να κρατήσει την ετικέτα του μητρικού
πατατόσπορου και να την παρουσιάσει κατά τον έλεγχο (η
ετικέτα αυτή πρέπει να φυλάγεται για τουλάχιστον έναν
χρόνο και να παρουσιάζεται στην αρμόδια Αρχή για έλεγχο,
όταν ζητηθεί). Επιπρόσθετα, ελέγχεται ότι ο μητρικός
κόνδυλος φυτεύτηκε χωρίς να έχει τεμαχιστεί (ακέραιος).
Ελέγχεται, επίσης, η γειτνίαση της καλλιέργειας με φυτείες
πυρηνόκαρπων, εσπεριδοειδών, πατατοφυτειών και άλλων
καλλιεργειών για να εκτιμηθεί ο κίνδυνος προσβολής από
ιώσεις, η παρουσία συμπτωμάτων ιώσεων στα φυτά, η
προσβολή από εχθρούς και ασθένειες καραντίνας, τυχόν
προσβολή από άλλους ποιοτικούς εχθρούς και ασθένειες,
η ταυτότητα και η καθαρότητα της ποικιλίας, η απουσία
ζιζανίων στην καλλιέργεια και τυχόν φυτών «εθελοντών».
Τέλος, ελέγχεται ότι η ποικιλία είναι εγγεγραμμένη στον
Κοινό Κατάλογο Ποικιλιών. Τα προσβεβλημένα από ιώσεις
φυτά, εφόσον δεν ξεπερνούν το μέγιστο επιτρεπτό όριο ώστε
να απορριφθεί ολόκληρη η φυτεία, πρέπει να εκριζώνονται,
όπως επίσης και τα φυτά που δεν ανταποκρίνονται στην
ποικιλία και τα φυτά «εθελοντές».
Μετά τον πρώτο καλλιεργητικό έλεγχο και λίγο πριν την
περίοδο εκρίζωσης του πατατόσπορου, διενεργείται από τους
επιθεωρητές ο δεύτερος καλλιεργητικός έλεγχος. Κατά τον
έλεγχο αυτό γίνεται σχολαστικός οπτικός έλεγχος των φυτών
για να εντοπιστούν συμπτώματα ιώσεων ή άλλων ασθενειών
όπως μελάνωση κ.ά. Πέρα από τις ιώσεις ελέγχεται, επίσης,
και η προσβολή από εχθρούς και ασθένειες καραντίνας.
Με βάση τα αποτελέσματα του δεύτερου καλλιεργητικού
ελέγχου πιθανόν να γίνει σύσταση προς τον παραγωγό
να καταστρέψει το φύλλωμα της καλλιέργειας ώστε να
αποφευχθεί μόλυνση των κονδύλων από παθογόνα που
έχουν προσβάλει το φυτό. Η τεχνική αυτή βοηθά και την
ωρίμανση της επιδερμίδας των κονδύλων. Η ωρίμανση
της επιδερμίδας είναι πολύ σημαντική για την αποφυγή
ξεφλουδίσματος και τραυματισμών κατά την εκρίζωση και
τη συσκευασία. Πέρα από τα πιο πάνω, κατά τον δεύτερο
έλεγχο ελέγχεται, επίσης, και η ταυτότητα και καθαρότητα
της ποικιλίας και η απουσία ζιζανίων στην καλλιέργεια.
Μετά το πέρας του δεύτερου καλλιεργητικού ελέγχου
και μέχρι την εκρίζωση του πατατόσπορου δεν πρέπει
να μεσολαβήσει χρονικό διάστημα μεγαλύτερο των 21
ημερών. Μετά την εκρίζωση οι κόνδυλοι μεταφέρονται
στους χώρους διαλογής και συσκευασίας, όπου κάτω
από την επίβλεψη των εξουσιοδοτημένων επιθεωρητών
γίνεται η συσκευασία, σφράγιση και σήμανσή τους. Οι
κόνδυλοι, επίσης, θα πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από
ποιοτικά ελαττώματα. Κατά τη συσκευασία λαμβάνονται
δείγματα κονδύλων για εργαστηριακό έλεγχο για ασθένειες
καραντίνας καθώς και για μετέλεγχο για την παρουσία
ιώσεων στους κονδύλους. Μέχρι την ολοκλήρωση των πιο
πάνω ελέγχων, ο πατατόσπορος βρίσκεται υπό δέσμευση.
Εάν τα αποτελέσματα είναι εντός των επιτρεπτών ορίων,
ο πατατόσπορος αποδεσμεύεται και πραγματοποιείται η
εμπορία του.
Ο Δορυφόρος της πατάτας Leptinotarsa decemlineata
Epitrix spp.
Προσβολή από Epitrix spp.
Clavibacter michiganensis subsp.
Sepedonicus
PSTVd
Ρίζα πατάτας προσβεβλημένη από κύστεις νηματωδών
Stolbur
Synchytrium endobioticum
Ralstonia solanacearum
Εχθροί και ασθένειες καραντίνας:
