28
A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 1 8
/
T E Υ Χ Ο Σ 4 7 5
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ
Εποχικές κτηνοτροφικές ασχολίες
Πτηνοτροφία
Χοιροτροφία
Κονικλοτροφία
Αιγοπροβατοτροφία
Αγελαδοτροφία
Toμείς
Σεπτέμβριος-Οκτώβριος-Νοέμβριος-Δεκέμβριος
Γενικές συστάσεις για τη σωστή διαχείριση νεοσσών γαλοπούλας τις πρώτες 48 ώρες: (α) Οι νεοσσοί τοποθετούνται στο αναθρεπτήριο γρήγορα και ήσυχα, (β) τοποθετούνται δύο ποτίστρες
και δύο ταΐστρες για κάθε 100 νεοσσούς, (γ) στις πρώτες 24 ώρες διατηρείται συνεχής φωτισμός, στις επόμενες 24 ώρες παρέχεται μία ώρα σκοτάδι, (δ) χρησιμοποιούνται λάμπες των
80-100 watt ανά θερμομητέρα των 600 γαλόπουλων, (ε) ο καθαρός αέρας είναι χρήσιμος, αλλά να αποφεύγεται η δημιουργία ρευμάτων αέρα, (στ) οι νεοσσοί ελέγχονται κάθε δύο ώρες
για τυχόν αλλαγές στη συμπεριφορά, (ζ) ανανέωση της τροφής τρεις φορές την ημέρα για επιτάχυνση της κατανάλωσης, (η) καθαρίζεται και ανανεώνεται το νερό τρεις φορές την ημέρα,
(θ) αντικαθίσταται η βρεγμένη στρωμνή και (ι) αφήνεται μια ποτίστρα και μια ταΐστρα μετά τις 48 ώρες για κάθε 100 νεοσσούς.
Η πιο κρίσιμη περίοδος για τα γαλόπουλα είναι η πρώτη εβδομάδα. Συνήθως το 50% της θνησιμότητας παρατηρείται αυτή την περίοδο, με κυριότερες αιτίες την ασιτία και τον συνωστισμό.
Γι’ αυτό πρέπει να επιθεωρούνται συχνά κατά τη διάρκεια τόσο της ημέρας όσο και της νύκτας.
Ο διαχωρισμός των φύλων σε διαφορετικές ομάδες στα τελευταία στάδια διατροφής των χοίρων (από 50 κιλά μέχρι 110 κιλά) μπορεί να έχει οφέλη:
- Οι αρσενικοί χοίροι έχουν διαφορετικό ρυθμό ανάπτυξης από τους θηλυκούς, όπως επίσης οι αρσενικοί τείνουν να έχουν υψηλότερο ποσοστό άπαχου κρέατος. Αυτό σημαίνει διαφορετική
κατανάλωση ζωοτροφών και καλύτερο φινίρισμα του σφάγιου.
- Οι χοίροι παρουσιάζουν λιγότερο επιθετική συμπεριφορά και μικρότερο ανταγωνισμό για τροφή με αποτέλεσμα ομοιόμορφα βάρη εντός της ομάδας και λιγότερο χρόνο για τη διαλογή
των χοίρων για πώληση
Κατά το τρίμηνο αυτό, επειδή η μέρα μικραίνει, συστήνεται η παροχή πρόσθετου τεχνητού φωτισμού ώστε να συμπληρώνεται συνολικός φωτισμός 15-16 ωρών την ημέρα και να
αποφεύγονται οι δυσκολίες στα βατέματα. Παρά την πτώση των θερμοκρασιών, πρέπει να αποφεύγεται το αυστηρό κλείσιμο του υποστατικού, ιδιαίτερα κατά τη νύκτα, γιατί δημιουργεί
αυξημένη υγρασία και αύξηση της συγκέντρωσης της αμμωνίας εντός του υποστατικού που είναι η κύρια αιτία για πνευμονίες και απώλειες κουνελιών (μέγιστη ανεκτή ποσότητα εντός του
υποστατικού εκτροφής για το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) είναι 350ppm, για την αμμωνία (NH3) 10ppm και για το υδρόθειο (H2S) 2ppm. Ο καλός εξαερισμός, η παροχή ισοζυγισμένης
και καλής ποιότητας τροφής, η τοποθέτηση άφθονης στεγνής στρωμνής στις φωλιές, η σχολαστική καθαριότητα και απολύμανση των κλουβιών, φωλιών και υποστατικών όπως και η
μείωση της ηχορύπανσης εντός του υποστατικού εκτροφής πρέπει να είναι καθημερινό μέλημα των κονικλοτρόφων. Πρέπει, επίσης, να επιδιώκεται συνεχώς η πρόληψη των ασθενειών
παρά η εκ των υστέρων θεραπεία.
Τέσσερις με έξι εβδομάδες πριν τη βατιά, γίνεται έλεγχος της σωματικής κατάστασης των ζώων που πρόκειται να βατευτούν, και στα αδύνατα ζώα γίνεται τόνωση ενώ στα υπέρβαρα
δίαιτα. Τα έγκυα ζώα έναν μήνα πριν τη γέννα απομονώνονται από το υπόλοιπο κοπάδι τόσο για προστασία από τα κτυπήματα με άλλα ζώα τα οποία κινούνται γρήγορα μέσα στη μάντρα
όσο και για να τύχουν καλύτερης φροντίδας.
Για μείωση των απωλειών των νεογέννητων ζώων συστήνεται η λήψη των εξής μέτρων: (α) Απολύμανση του ομφαλού αμέσως μετά τη γέννα, (β) κούρεμα των πίσω άκρων και της ουράς
για σκοπούς καθαριότητας, (γ) έλεγχος λειτουργικότητας του μαστού και δυνατότητα θηλασμού από τα νεογέννητα, (δ) αποφυγή συνωστισμού και (ε) υγιεινές συνθήκες περιβάλλοντος.
Αυτή την περίοδο ολοκληρώνονται οι απογαλακτισμοί και η πάχυνση όσων ζώων προορίζονται για σφαγή και έχουν αποκτήσει το κατάλληλο βάρος (30-35 κιλά).
Η σωστή κοπή των νυχιών αποτελεί τη βάση ενός ολοκληρωμένου προγράμματος υγείας των αγελάδων. Ορισμένες βασικές γνώσεις για το κόψιμο
των νυχιών μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου τραυματισμού κατά την κοπή. Κάθε οπλή πρέπει να αξιολογηθεί για να αποφευχθεί η
υπερβολική κοπή. Συνιστάται όπως η κοπή των νυχιών γίνεται από εκπαιδευμένο προσωπικό.
Βήμα 1: Οποιοδήποτε νύχι μεγαλύτερο από 7,5 cm (μήκος) πρέπει να αφαιρείται κάνοντας μια κοπή κάθετα στη σόλα. Αυτό αφήνει ένα τετράγωνο
άκρο στο δάκτυλο.
Βήμα 2: Το μήκος του νυχιού και το πάχος της σόλας στο δάκτυλο είναι άμεσα συσχετισμένα. Το πάχος της οπλής πρέπει να μετριέται στην άκρη του
δακτύλου όπου έγινε η κοπή. Οτιδήποτε σε βάθος μεγαλύτερο από 0,625 cm μπορεί να αφαιρεθεί.
Βήμα 3: Το βάθος της πτέρνας πρέπει να μετράται ακριβώς κάτω από τη γραμμή του τριχώματος μέχρι το κάτω μέρος. Κόβεται μόνον όταν η μέτρηση
είναι μεγαλύτερη από περίπου 3,75 cm.
Βήμα 4: Καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής πρέπει να επιτυγχάνεται μια επίπεδη επιφάνεια μεταξύ του εσωτερικού και του εξωτερικού δακτύλου.
Πηγή:
