A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 1 8
/
T E Υ Χ Ο Σ 4 7 5
37
Η ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΜΑΣ ΕΡΕΥΝΑ
Κύπρο, θα πρέπει, επίσης, να ληφθούν σοβαρά υπόψη από
τους υποψήφιους παραγωγούς-επενδυτές. Επιπλέον, για
τη μείωση ή/και αποφυγή πιθανών κινδύνων, όπου δύναται
να επιτευχθεί, οι παραγωγοί προτρέπονται όπως, προτού
επενδύσουν στην καλλιέργεια της στέβιας, προχωρήσουν
στην εξεύρεση αγορών και καθορίσουν επιχειρηματικό
σχέδιο και πλάνο μάρκετινγκ με τη βοήθεια ειδικών
συμβούλων και εμπειρογνωμόνων.
Πίνακας 1. Κόστος παραγωγής και οικονομικά αποτελέσματα (χωρίς επιδοτήσεις) για 1 δεκάριο (1.000 m
2
) τριετούς
καλλιέργειας στέβιας
Παράμετρος
1
ο
έτος
2
ο
έτος 3
ο
έτος Σύνολο Μέσος όρος
ετών
Ακαθάριστη πρόσοδος (€/δεκάριο)
525,00
950,87 1141,87 2617,74
872,58
Απόδοση σε ξηρά φύλλα (kg/δεκάριο)
175,00
316,96 380,62
872,58 290,86
Τιμή πώλησης (€/kg)
3,00
3,00
3,00
3,00
3,00
Ενοίκιο εδάφους
50,00
50,00
50,00
150,00
50,00
Κόστος εγκατάστασης
363,05
0,00
0,00
363,05
121,02
Σπορόφυτα (3315 x €0,07)
232,05
0,00
0,00
232,05
77,35
Φύτευση σπορόφυτων (13,8 ώρες x €5)
69,00
0,00
0,00
69,00
23,00
Προετοιμασία & τοποθέτηση συστήματος άρδευσης
20,00
0,00
0,00
20,00
6,67
(4 ώρες x €5)
Όργωμα και φρεζάρισμα
42,00
0,00
0,00
42,00
14,00
(μηχανική εργασία - τρακτέρ) (3 ώρες x €14)
Εργασία (ανθρώπινη & μηχανική)
265,00
386,96
470,62 1122,58
374,19
Βοτανίσματα/ξεχορτάριασμα (τρακτέρ χειρός)
70,00
50,00
50,00
170,00
56,67
(7 - 5 - 5 ώρες x €10)
Συγκομιδή (τρακτέρ χειρός) (1,5 - 1,5 - 3 ώρες x €10)
15,00
15,00
30,00
60,00
20,00
Μεταφορά και τοποθέτηση στον χώρο αποξήρανσης
5,00
5,00
10,00
20,00
6,67
(1 - 1 - 2 ώρες x €5)
Αποφύλλωση (διαχωρισμός φύλλων από βλαστούς)
175,00
316,96 380,62
872,58 290,86
- μηχανική εργασία (€1 ανά kg ξηρών φύλλων)
Κεφάλαιο
186,15
235,70
235,36
657,21
219,07
Λιπάσματα
36,45
46,02
46,02
128,49
42,83
Φυτοπροστασία
4,20
47,24
47,24
98,69
32,90
Άρδευση (350 - 332 - 330 τόνοι x €0,17)
59,50
56,44
56,10
172,04
57,35
Ετήσιες δαπάνες συστήματος άρδευσης
86,00
86,00
86,00
258,00
86,00
(απόσβεση, συντήρηση, τόκος)
Συνολικό κόστος (€/δεκάριο)
864,20
672,66
755,99 2292,84
764,28
Κόστος (€/kg)
4,94
2,12
1,99
2,63
2,63
Κέρδος (€/δεκάριο)
-339,20
278,21
385,88
324,89
108,30
Σημείο ισορροπίας (kg/δεκάριο)
288,07
224,22
252,00
764,28
254,76
