25
A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 1 7
/
T E Υ Χ Ο Σ 4 7 2
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ
Εποχικές κτηνοτροφικές ασχολίες
Αιγοπροβατοτροφία
Χοιροτροφία
Πτηνοτροφία
Αγελαδοτροφία
Toμείς
Σεπτέμβριος- Οκτώβριος - Νοέμβριος - Δεκέμβριος
Την περίοδο αυτή αρχίζουν οι όψιμες γέννες, το εισόδημα του κτηνοτρόφου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον αριθμό των αμνών και εριφίων που θα γεννηθούν, ιδιαίτερα όμως από
τον αριθμό που θα επιβιώσουν μέχρι τον απογαλακτισμό. Τα μονόδυμα και τα δίδυμα αρνιά είτε αφήνονται στη μητέρα τους να θηλάσουν κανονικά μέχρι και τον απογαλακτισμό, εφόσον
η μητέρα έχει επαρκείς ποσότητες γάλακτος για να προσφέρει στα μικρά της, είτε απομακρύνονται από τη μητέρα τους αμέσως μετά τον τοκετό ώστε να τραφούν σε σύστημα τεχνητού
θηλασμού, με τη χρήση υποκατάστατου γάλακτος σε σκόνη, το οποίο αναμειγνύεται και παρέχεται μέσα από αυτόματες συσκευές τεχνητού θηλασμού, τις θερμομητέρες. Τις πρώτες μέρες
του τεχνητού θηλασμού τα μικρά παρακολουθούνται από καταρτισμένο προσωπικό και παρέχεται βοήθεια σε όποιο χρειαστεί. Οι αυξημένες πιθανότητες επιβίωσης στον τεχνητό θηλασμό
πιθανόν να οφείλονται στο γεγονός ότι οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι ελεγχόμενες στο υποστατικό του τεχνητού θηλασμού και τα αρνιά/ερίφια προστατεύονται καλύτερα από πιθανές
δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Μετά τη γέννα οι ανάγκες των ζώων σε θρεπτικά συστατικά είναι μεγάλες εξαιτίας της καταπόνησης από τη γέννα και της αυξανόμενης γαλακτοπαραγωγής.
Στις μητέρες χορηγούνται 1Kg σανός καλής ποιότητας και μίγμα 16% πρωτεΐνη κατά βούληση (2,2 - 2,5Kg). Το σιτηρέσιο αυτό χορηγείται στις προβατίνες για 50 μέρες και στις αίγες για
60 μέρες, όχι μόνο για την κάλυψη των αναγκών γαλακτοπαραγωγής αλλά και για την αναπλήρωση των θρεπτικών στοιχείων που έχασαν κατά τη γέννα. Στη συνέχεια καλό είναι τα ζώα
να ομαδοποιούνται και να τους παρέχεται ισορροπημένο σιτηρέσιο ανάλογα με την γαλακτοπαραγωγή τους.
Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη σημασία από τους κτηνοτρόφους στη φροντίδα των χοιριδίων για τη μείωση της θνησιμότητάς τους κατά την περίοδο της γαλουχίας. Η επιβίωση των
νεογέννητων χοιριδίων και ο ασφαλής μέγιστος αριθμός απογαλακτισμού τους, μετά από 21-28 ημέρες, διασφαλίζονται αν ληφθούν μέτρα που αφορούν στην άμεση προστασία τους από
τους κινδύνους που τα απειλούν. Οι κυριότερες αιτίες θανάτων των χοιριδίων κατά τη γαλουχία είναι η μειωμένη ζωτικότητά τους, οι συνθλίψεις από τις χοιρομητέρες, το νοσηρό ή ψυχρό
περιβάλλον και ο υποσιτισμός λόγω ανεπαρκούς ή ακατάλληλης τροφής.
Η περίοδος αυτή είναι η πιο κατάλληλη για τη σωματική ανάπτυξη των κοτόπουλων κρεοπαραγωγής. Παρόλα αυτά, ο πτηνοτρόφος πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός κατά την τοποθέτηση
των νεοσσών στους θαλάμους των υποστατικών και ιδιαίτερα κατά τις πρώτες ημέρες τοποθέτησής τους. Τις μέρες αυτές είναι απαραίτητο να παρέχονται κατάλληλες συνθήκες θέρμανσης
και αερισμού. Χαμηλή θερμοκρασία εντός του υποστατικού εκτροφής σε συνδυασμό με ρεύμα αέρα είναι δυνατόν να προκαλέσουν μέχρι και παράλυση του αναπνευστικού συστήματος
των νεοσσών. Για να μην επηρεάζεται η αυγοπαραγωγή, πρέπει να γίνουν οι αναγκαίες διευθετήσεις ώστε να παρέχεται στις όρνιθες σταθερός φωτισμός διαρκείας 16-17 ωρών (φυσικός
και τεχνητός) κατά το 24ωρο. Η διάρκεια και η ώρα παροχής τεχνητού φωτισμού πρέπει να παραμένει πάντοτε σταθερή και να μην αυξομειώνεται. Σε όσα υποστατικά είναι εφικτό πρέπει
να γίνεται χρήση του φυσικού φωτισμού όσο το δυνατόν περισσότερο.
Δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα του Κράτους ο περί Γάλακτος (Σύναψη Συμβάσεων για Παράδοση Νωπού Γάλακτος) Νόμος του 2017, με Αρ. 4603.
