15
A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 1 7
/
T E Υ Χ Ο Σ 4 7 2
ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ
θρεπτικών συστατικών στο σιτηρέσιο όπως η κυστεΐνη,
η μεθειονήνη, η βιοτίνη, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και
το ασβέστιο μπορεί να περιορίσουν την κερατινοποίηση
και την ανθεκτικότητα των χηλών. Το σύστημα εκτροφής
επηρεάζει, επίσης, τη συχνότητα εμφάνισης χωλοτήτων.
Ζώα τα οποία εκτρέφονται μονίμως σταβλισμένα έχουν
ως αποτέλεσμα οι χηλές τους να μην φθείρονται επαρκώς
και να υπεραναπτύσσονται. Αντίθετα, στα ζώα τα οποία
βαδίζουν πολλές ώρες κατά τη βοσκή, η φθορά που
προκαλείται στις χηλές αντισταθμίζει την ανάπτυξή τους
διατηρώντας την επιθυμητή μορφολογία των χηλών. Επίσης,
ο συνωστισμός των ζώων στους χώρους εκτροφής, η μη
εφαρμογή ποδοκομίας και ποδόλουτρων στα ζώα και η μη
εφαρμογή υγειονομικών μέτρων στην εκτροφή επηρεάζουν
δυσμενώς την κατάσταση των χηλών. Ακόμη και η επιλογή
του δαπέδου είναι σημαντική: Δάπεδα λεία και με υγρή
επιφάνεια και η χρήση πλαστικών σε μορφή σχάρας ευνοούν
την υπερανάπτυξη των χηλών. Καθοριστικό ρόλο για τον
περιορισμό των αρνητικών επιπτώσεων της υγρασίας στις
χηλές παίζει η χρήση στρωμνής.
Προστασία των χηλών
Η προστασία των χηλών απαιτεί τη συχνή εφαρμογή
ποδοκομίας και ποδόλουτρων. Η εξάλειψη των νοσημάτων
που οφείλονται σε λοιμώδεις παράγοντες προϋποθέτει την
εφαρμογή προγράμματος σε επίπεδο εκτροφής, ενώ για τις
χωλότητες που οφείλονται σε μη λοιμώδη αίτια απαιτείται
ατομική θεραπεία για κάθε ζώο όπως ο καθαρισμός των
χηλών από νεκρωμένους ιστούς, λάσπη, και ξένα σώματα
που παγιδεύονται στο πέλμα και η κοπή των χηλών για τη
διατήρηση των φυσιολογικών σχημάτων και διατάσεών
τους. Η υπερβολική ή απρόσεκτη εκτέλεση της ποδοκομίας
μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία και στην εμφάνιση
αποστήματος. Η ποδοκομία συνιστάται να πραγματοποιείται
μία με δύο φορές τον χρόνο.
Υγειονομικά μέτρα που μπορούν να ληφθούν για την
αποφυγή εμφάνισης χωλοτήτων είναι: (α) αποφυγή αγοράς
άρρωστων ζώων ή ζώων που προέρχονται από ποίμνια με
ιστορικό λοιμώδους ποδοδερματίτιδας, (β) αποφυγή χρήσης
εγκαταστάσεων και οχημάτων που δεν έχουν απολυμανθεί
και (γ) απομόνωση νεοεισερχόμενων ζώων ή ζώων με
χωλότητα για τουλάχιστον 3 εβδομάδες.
Σε κάθε περίπτωση η πρόληψη αποτελεί τον κεντρικό
άξονα για την αποφυγή εμφάνισης των χωλοτήτων. Οι
περισσότεροι κτηνοτρόφοι δεν δίνουν σημασία στις
αλλοιώσεις που εμφανίζονται στις χηλές των ζώων τους, με
αποτέλεσμα να μην αντιμετωπίζονται έγκαιρα. Η εφαρμογή
από τον κτηνοτρόφο προληπτικών διαχειριστικών
μέτρων προϋποθέτει την κατανόηση του προβλήματος
και της σπουδαιότητάς του. Προς την κατεύθυνση αυτή,
σημαντική είναι η συμβουλή του υπεύθυνου κτηνιάτρου
της εγκατάστασης. Ο κτηνίατρος πρέπει να είναι σε θέση να
εκτιμήσει τις επιπτώσεις του συστήματος εκτροφής και των
συνθηκών σταβλισμού, να μπορεί να ελέγξει το πρόγραμμα
διατροφής και να καταρτίσει ορθολογικά σιτηρέσια.
