ΑΓΡΟΤΗΣ
•
21
Η Γεωργική μας Έρευνα
Πίνακας 2.
Βαθμός ενημέρωσης από διάφορες πηγές σχετικά με τα κομμένα άνθη και τα φυτά γλάστρας
Το πιο πάνω επιβεβαιώνεται και από το γεγονός ότι,
σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, οι Κύ-
πριοι καταναλωτές δείχνουν την προτίμησή τους
στην αγορά φυτών γλάστρας σε σχέση με την αγο-
ρά κομμένων ανθέων. Η προτίμηση αυτή φαίνεται
από το ποσοστό των καταναλωτών που αγοράζουν
φυτά γλάστρας (85%) σε σχέση με τα κομμένα άνθη
(65,6%), από τη συχνότητα αγοράς σε ετήσια βάση,
αλλά και από το χρηματικό ποσό που δαπανούν
(€100 και €59 τον χρόνο για φυτά γλάστρας και κομ-
μένα άνθη, αντίστοιχα).
Άρα, με βάση τα πιο πάνω αποτελέσματα, φαίνεται
να υπάρχουν καλύτερες προοπτικές στον τομέα της
παραγωγής και εμπορίας των φυτών γλάστρας και ει-
δικότερα αυτών του εξωτερικού χώρου. Επιπλέον, το
μεσογειακό κλίμα της Κύπρου ευνοεί την παραγωγή
προς την κατεύθυνση αυτή, ενώ παράλληλα θα μπο-
ρούσε να διερευνηθεί και η δυνατότητα εξαγωγών
μεγάλων φυτών εξωτερικού χώρου τα οποία θα μπο-
ρούσαν, ενδεχομένως, να τροφοδοτούν την αγορά της
βόρειας Ευρώπης. Στο πλαίσιο αυτό, και στοχεύοντας
πάντοτε στη στήριξη της εγχώριας παραγωγής, θα
μπορούσαν να προωθηθούν δράσεις όπως η διεξα-
γωγή εκστρατείας για ανάδειξη της αξίας του μεσογει-
ακού και κυπριακού κήπου, που στόχο θα έχουν την
αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης των μεσογειακών
φυτών και των φυτών από την κυπριακή χλωρίδα (εν-
δημικών και αυτοφυών), τα οποία μπορούν πολύ εύ-
κολα να παραχθούν στις συνθήκες της χώρας μας.
Όπως προέκυψε, ο σημαντικότερος λόγος για τον
οποίο οι Κύπριοι καταναλωτές δεν αγοράζουν ανθο-
κομικά προϊόντα είναι γιατί ξεραίνονται εύκολα. Ως εκ
τούτου, οι κατάλληλοι χειρισμοί, τόσο από την πλευρά
του παραγωγού όσο και από την πλευρά του ανθοπώ-
λη, κρίνονται αναγκαίοι έτσι ώστε τα ανθοκομικά προ-
ϊόντα να παραλαμβάνονται από τον καταναλωτή στην
καλύτερη δυνατή κατάσταση. Παράλληλα, θα πρέπει
να προωθηθούν δράσεις έτσι ώστε και ο καταναλωτής
από τη δική του πλευρά να είναι σε θέση να εφαρμόζει
τους σωστούς χειρισμούς με σκοπό την καλύτερη δια-
τήρηση του προϊόντος.
Η διάθεση ανθοκομικών προϊόντων στην Κύπρο γίνε-
ται σχεδόν αποκλειστικά από φυτώρια και ανθοπωλεία
*Μέσος όρος
