ΑΓΡΟΤΗΣ
•
53
48%, με συνδυασμό φυσικής και τεχνικής σπερματέγ-
χυσης σε ποσοστό 27% και με φυσική γονιμοποίηση
σε ποσοστό 25%. Η γονιμοποίηση των μοσχίδων
πραγματοποιείται με τεχνητή σπερματέγχυση σε πο-
σοστό 42%, με φυσική γονιμοποίηση σε ποσοστό
41% και με συνδυασμό των δύο πιο πάνω μεθόδων
σε ποσοστό 17%.
Σύμφωνα με την Ετήσια Επισκόπηση Αγελαδοτροφίας
2013, σε 33 βουστάσια εκτρέφονται, εκτός από τα ζώα
της φυλής Holstein/Friesian και 289 ζώα άλλης φυλής
όπως Jersey, Belgian Blue, Limousin, Brown Swiss
και Charolais x Angus. Επίσης, βάσει στοιχείων της
Επισκόπησης της ντόπιας φυλής βοοειδών του 2012,
που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια, εκτρέφονται
σε ολόκληρη την Κύπρο 1.102 ζώα της ντόπιας φυ-
λής, αποκλειστικά για κρεοπαραγωγή και διατήρηση
της φυλής.
Γεωγραφική κατανομή πληθυσμού βοοειδών
Το 2013 καταγράφηκαν 230 μονάδες βουστασίων σε
62 κοινότητες σε όλες τις επαρχίες της ελεύθερης Κύ-
πρου. Από αυτές, οι 211 είναι μονάδες γαλακτοπαρα-
γωγής ενώ οι υπόλοιπες 19 είναι μονάδες πάχυνσης
μοσχαριών. Ο μέσος όρος βοοειδών ανά εκμετάλλευ-
ση υπολογίζεται στα 250 ζώα ενώ το 2012 ήταν 245.
Ο μέσος όρος γαλακτοφόρων αγελάδων ανά εκμετάλ-
λευση υπολογίζεται στα 117 ζώα (στη βάση των 211
εκμεταλλεύσεων).
Ο συνολικός αριθμός των βοοειδών παγκύπρια για το
έτος 2013 ανήλθε στις 57.683 ζώα. O κύριος όγκος
των μονάδων αγελαδοτροφίας βρίσκονται σε περι-
οχές που γειτνιάζουν στις κοινότητες Ιδαλίου, Αθηαί-
νου, Αραδίππου και Δάσους Άχνας. Αναλυτικά, η κα-
τανομή των ζώων ανά επαρχία είχε ως εξής: 28.385
ζώα εκτρέφονται στην επαρχία Λάρνακας, 18.738 ζώα
στην επαρχία Λευκωσίας, 6.524 ζώα στην επαρχία Αμ-
μοχώστου, 3.435 ζώα στην επαρχία Λεμεσού και 601
ζώα στην επαρχία Πάφου.
Παραγωγή γάλακτος και βοείου κρέατος
Σύμφωνα με στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας (από
στοιχεία του πρώην Οργανισμού Κυπριακής Γαλα-
κτοκομικής Βιομηχανίας) η παραγωγή αγελαδινού
γάλακτος για το έτος 2013 ανήλθε στους 152.991 τό-
νους. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί στο 78% της συ-
νολικής παραγωγής γάλακτος στην Κύπρο. Η αξία
του αγελαδινού γάλακτος κυμάνθηκε, για το 2013, στα
€85.674.000. Η ετήσια κατά κεφαλή κατανάλωση αγε-
λαδινού γάλακτος, σύμφωνα με τα προκαταρτικά στοι-
χεία της Στατιστικής Υπηρεσίας, υπολογίζεται στα 90,3
λίτρα. Από το σύνολο της παραγωγής αγελαδινού γά-
λακτος, 68.514 τόνοι ή ποσοστό 44,78%, χρησιμοποι-
ήθηκε για παστερίωση, ενώ, 84.477 τόνοι ή ποσοστό
Εικόνες 4-6:
Mονάδες εκτροφής βοοειδών
Εικόνα 7:
Aρμεκτήρι
Αφιέρωμα
