ΑΓΡΟΤΗΣ
•
43
50
●
∞°ƒ√∆∏™
O
ι πτυχές της κληρονομιάς και του πολιτισμού της αμπέλου και του οίνου ενσωματώνονται πλέον στην
αξιοποίηση των αμπελώνων σε όλο τον κόσμο. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων δεκαπέντε ετών, η
κατάταξη εννέα αμπελώνων, όλων ευρωπαϊκών, ως αναγνωρισμένες εστίες παγκόσμιας κληρονομιάς από
την Κοινωνική και Πολιτιστική Οργάνωση των Ηνωμένων Εθνών (UNESCO), καταδεικνύει το πόσο αυτή η
αμπελοοινική κληρονομιά, τόσο υλική όσο και άυλη, αποτελεί ένα σημαντικό μοχλό τουριστικής και οικονο-
μικής ανάπτυξης. Για τους λόγους αυτούς, αρκετές περιοχές του πλανήτη ετοιμάζουν ή υποβάλλουν την
υποψηφιότητά τους στην UNESCO για μια τέτοια αναγνώριση. Αυτό το διάβημα στρέφει την προσοχή
όλων των φορέων του παγκόσμιου αμπελοοινικού τομέα, τόσο σε αμπελουργικές περιοχές που υφίστα-
νται εδώ και πολλές χιλιετίες, όσο και σε περιοχές ενίοτε απίθανες στις οποίες η άμπελος καλλιεργείται
εδώ και μερικές δεκαετίες, δημιουργώντας ένα νέο και αειφόρο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
Προς αυτή την άποψη διαφύλαξης της κληρονομιάς και της κουλτούρας της αμπέλου και του οίνου,
κάποιες μελέτες αναλύουν επισταμένα την πολυμορφία των αμπελώνων και των αναγκαίων παρα-
γόντων και δυνάμεων που απαιτούνται, για τη διάρθρωση ή την αναδιάρθρωση των αμπελουρ-
γικών περιοχών. Το ζήτημα εδώ αφορά την καλύτερη κατανόηση και τον υπολογισμό διαφόρων
παραμέτρων ιστορικής, πολιτιστικής, παραδοσιακής, φυσικής και τεχνικής αξίας, ώστε να στη-
ριχτεί η ιδιαιτερότητα και η σπανιότητα αυτών των οριοθετημένων αμπελουργικών εκτάσεων.
Δημιουργείται, έτσι, μια επωνυμία «μάρκα» (brand) περιοχής η οποία προβάλλεται επίσης,
για τουριστικούς, οικονομικούς και περιβαλλοντικούς σκοπούς, συμβάλλοντας στην αειφο-
ρία του αμπελοοινικού τομέα και στην ανταγωνιστικότητα κάθε χώρας.
Υπό το φως των όσων έχουν αναφερθεί πιο πάνω, φαίνεται η ξεκάθαρη συνάντηση
μεταξύ του αμπελοοινικού και του τουριστικού κλάδου σε οικονομικό επίπεδο, δημι-
ουργώντας ένα μοντέλο γόνιμης αλληλοεπίδρασης. Κλασικά οινοτουριστικά παρα-
δείγματα αποτελούν η Βουργουνδία και η Καμπανία στη Γαλλία, η Τοσκάνη στην
Ιταλία, η κοιλάδα του ποταμού Ντούρο στην Πορτογαλία και η Σαντορίνη στην
Ελλάδα. Αντικειμενικός μας σκοπός είναι η ανάδειξη του ζωτικού αυτού θέμα-
τος, για αξιοποίηση των αμπελοοινικών περιοχών της Κύπρου από πλευράς
κοινωνικο-οικονομικής, πολιτισμικής και τουριστικής ανάπτυξης. Τίθεται, επί-
σης, η αναγκαιότητα για τους αρμόδιους φορείς και τις τοπικές κοινότητες
για περισσότερη εστίαση της πολιτικής τους όπως είναι τα Προγράμματα
Αγροτικής Ανάπτυξης και τα εθνικά μέτρα στήριξης της αμπελοοινικής
αγοράς σε πρακτικές ανάδειξης της αισθητικής του αμπελουργικού το-
πίου ανά την Κύπρο. Η περιοχή της Κουμανδαρίας, για παράδειγμα,
θα μπορούσε να αναγνωριστεί ως χώρος παγκόσμιας κληρονομιάς της
UNESCO με επακόλουθο την προώθησή της ως οινοτουριστικό προ-
ορισμό.
Oι αρμόδιοι φορείς και οι τοπικές κοινότητες θα πρέπει να εστιάσουν
την πολιτική τους στα Προγράμματα Aγροτικής Aνάπτυξης και στα
εθνικά μέτρα στήριξης της αμπελοοινικής αγοράς για την ανάδειξη της
αισθητικής του αμπελουργικού τοπίου της Κύπρου.
∞°ƒ√∆∏™
●
47
Οίνων Νέα
Η κληρονομιά και η αξιοποίηση των αμπελοοινικών περιοχών της Κύπρου
Θουκής Γεωργίου
Λειτουργός Γεωργίας Α΄
στο Τμήμα Γεωργίας
και Πρόεδρος της
Επιτροπής Εμπειρογνωμόνων Οίνων
