52
•
ΑΓΡΟΤΗΣ
Εποχικές κτηνοτροφικές ασχολίες
Αιγοπροβατοτροφία
Χοιροτροφία
Πτηνοτροφία
Οκτώβριος - Νοέμβριος - Δεκέμβριος
Τομέας
Την περίοδο αυτή αρχίζουν οι όψιμες γέννες. Το εισόδημα του κτηνοτρόφου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον αριθμό των αμνοεριφίων που θα γεννη-
θούν, ιδιαίτερα όμως από τον αριθμό που θα επιβιώσουν μέχρι τον απογαλακτισμό. Αυτή την εποχή σημαντικοί παράγοντες που οδηγούν σε απώλειες
νεογέννητων είναι το κρύο, ο κρύος αέρας και τα ρεύματα αέρα. Επομένως, ένας καλός κτηνοτρόφος πρέπει να επιλέξει τα υποστατικά που θα φιλοξε-
νήσουν τα νεογέννητα, να φροντίσει για τον αερισμό τους και να είναι όσο το δυνατό πιο ευήλια, καθώς και να βοηθά κατά τη γέννα όπου χρειάζεται και
για να καθαριστούν τα νεογέννητα. επίσης, ο κτηνοτρόφος πρέπει να μεριμνά ώστε όλα τα μικρά να θηλάζουν από τις μητέρες τους το πρωτόγαλα που
τους προσφέρει ανοσία και ενέργεια. Στο δάπεδο του κλουβιού της γέννας πρέπει να στρώνεται ποκαλάμη για να δημιουργείται ζεστασιά και να απομο-
νώνονται τα νεογέννητα από το κρύο και την υγρασία του πατώματος. Τα μονόδυμα και τα δίδυμα αρνιά είτε να αφήνονται να θηλάσουν τη μητέρα τους
κανονικά μέχρι και τον απογαλακτισμό, εφόσον η μητέρα έχει επαρκείς ποσότητες γάλακτος για να προσφέρει στα μικρά της, είτε απομακρύνονται από
τη μητέρα τους αμέσως μετά τον τοκετό ώστε να τραφούν με σύστημα τεχνητού θηλασμού, με τη χρήση υποκατάστατου γάλακτος σε σκόνη, το οποίο
αναμειγνύεται και παρέχεται μέσα από αυτόματες συσκευές τεχνητού θηλασμού, τις θερμομητέρες. Σε τοκετοομάδες με περισσότερα από δύο αρνιά,
τα επιπλέον αρνιά πρέπει επίσης να απομακρύνονται από τη μητέρα ώστε να τραφούν με τεχνητό θηλασμό. Κατά τις πρώτες ημέρες του τεχνητού
θηλασμού παρακολουθούνται από καταρτισμένο προσωπικό που παρέχει βοήθεια σε όποιο χρειαστεί. Η αυξημένη πιθανότητα επιβίωσης στον τεχνητό
θηλασμό ενδεχομένως να οφείλεται στο γεγονός ότι οι περιβαλλοντικές συνθήκες είναι ελεγχόμενες στο υποστατικό του τεχνητού θηλασμού και τα αρνιά
προστατεύονται καλύτερα από πιθανές δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη σημασία από τους κτηνοτρόφους στη φροντίδα των χοιριδίων για μείωση του ποσοστού θνησιμότητας κατά την περίοδο της
γαλουχίας. Η επιβίωση των νεογέννητων χοιριδίων και ο ασφαλής μέγιστος αριθμός απογαλακτισμού τους μετά από 21-28 ημέρες, διασφαλίζεται αν
ληφθούν μέτρα που αφορούν στην άμεση προστασία τους από τους κινδύνους που τα απειλούν. Οι κυριότερες αιτίες θανάτων των χοιριδίων κατά τη
γαλουχία είναι η μειωμένη ζωτικότητά τους, οι συνθλίψεις από τις χοιρομητέρες, το νοσηρό ή ψυχρό περιβάλλον και ο υποσιτισμός λόγω ανεπαρκούς
ή ακατάλληλης τροφής.
Η περίοδος αυτή είναι η πιο κατάλληλη για τη σωματική ανάπτυξη των κοτόπουλων κρεοπαραγωγής, αφού θεωρητικά η θερμική ζώνη ευεξίας για τα
κοτόπουλα κυμαίνεται μεταξύ 21-24
ο
C. Παρόλα αυτά, ο πτηνοτρόφος πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός κατά την τοποθέτηση των νεοσσών στους
θαλάμους των υποστατικών, και ιδιαίτερα κατά τις πρώτες ημέρες τοποθέτησης των νεοσσών, οι οποίες είναι και οι πιο κρίσιμες για την επιβίωσή τους.
Τις μέρες αυτές είναι απαραίτητο να παρέχονται κατάλληλες συνθήκες θέρμανσης (προστασία από χαμηλές θερμοκρασίες) και αερισμού, χωρίς όμως
να δημιουργείται ρεύμα αέρα μέσα στο υποστατικό. Χαμηλή θερμοκρασία εντός του υποστατικού εκτροφής σε συνδυασμό με ρεύμα αέρα είναι δυνατόν
να προκαλέσουν μέχρι και παράλυση του αναπνευστικού συστήματος των νεοσσών.
Για να μην επηρεάζεται η αυγοπαραγωγή, λόγω της μικρής φωτοπεριόδου που παρατηρείται την περίοδο αυτή, πρέπει να γίνουν οι αναγκαίες διευθετή-
σεις ώστε να παρέχεται στις όρνιθες σταθερός φωτισμός διαρκείας 16-17 ωρών (φυσικός και τεχνητός), κατά το 24ωρο. Η διάρκεια του φωτισμού πρέπει
να παραμένει πάντοτε σταθερή και να μην αυξομειώνεται. Η ώρα παροχής τεχνητού φωτισμού πρέπει, επίσης, να είναι σταθερή, δηλαδή να παρέχεται
είτε την αυγή είτε το βράδυ. Σε όσα υποστατικά αυτό είναι εφικτό πρέπει να γίνεται χρήση του φυσικού φωτισμού όσο το δυνατόν περισσότερο.
