24
•
ΑΓΡΟΤΗΣ
σμένες περιοχές της επαρχίας Πάφου.
Οι παραδοσιακές ποικιλίες είναι πιο ψηλές, πιο όψι-
μες και λιγότερο παραγωγικές σε γεωργικά συστή-
ματα υψηλών εισροών από τις μοντέρνες ποικιλίες.
Παρουσιάζουν, επίσης, εντονότερο πλάγιασμα. Τα
χαρακτηριστικά αυτά, και ιδιαίτερα η χαμηλότερη
απόδοση, συνετέλεσαν στην εγκατάλειψη της καλλι-
έργειάς τους και στην αντικατάστασή τους από μο-
ντέρνες ποικιλίες.
Παρόλα αυτά, τα τελευταία χρόνια η επιστημονική
έρευνα κατέδειξε τη χρησιμότητα των παραδοσιακών
ποικιλιών ως πηγή γονιδίων για τη βελτίωση νέων
ποικιλιών λόγω της μακροχρόνιας προσαρμογής
τους σε περιβάλλοντα με βιοτικές και αβιοτικές κατα-
πονήσεις. Παράλληλα, ανέδειξε τη χρησιμότητά τους
ως γενετικό υλικό για χρήση σε γεωργικά συστήματα
χαμηλών εισροών όπως η βιολογική γεωργία.
Οι ντόπιες παραδοσιακές ποικιλίες σχετίζονται με
την ιστορία, την παράδοση και τα έθιμα της περιο-
χής όπου καλλιεργούνταν. Τα πιο πάνω συνηγορούν
στην ανάγκη συνέχισης της διατήρησης των παρα-
δοσιακών ποικιλιών σιτηρών και δημιουργούν τις
προοπτικές για περαιτέρω χρήση τους.
Εικόνες 1&2:
Στάχυα διαφόρων ποικιλιών σιτηρών
Η Γεωργική μας Έρευνα
