ΑΓΡΟΤΗΣ
•
3
είναι εύκολος ο καθαρισμός. Ενδεικτικά, το ύψος που
πρέπει να τοποθετούνται τα κλουβιά, θα πρέπει να εί-
ναι βολικό για την επιθεώρηση (το πάτωμα του κλου-
βιού στο ύψος της μέσης του ανθρώπου). Για τα μικρά
απογαλακτισμένα κουνέλια μέχρι την ηλικία των 2,5 μη-
νών που θα πουληθούν, το εμβαδόν του κλουβιού θα
πρέπει να υπολογιστεί βάσει του αριθμού των κουνε-
λιών, έτσι, για κάθε κουνελάκι υπολογίζουμε 0,10-0,15
τετραγωνικά μέτρα.
Οι ταΐστρες κατασκευάζονται από λαμαρίνα ή πλαστικό
και με τέτοιο τρόπο, ώστε να αποφεύγεται η σπατάλη
και το λέρωμα της τροφής, και στερεώνονται στην άκρη
του κλουβιού. Για την ύδρευση συστήνεται η χρήση αυ-
τόματων ποτίστρων για εξοικονόμηση νερού. Θα πρέ-
πει να υπάρχει συνεχής προμήθεια καθαρού και καλής
ποιότητας νερού. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μια θηλά-
ζουσα μητέρα με 8 κουνελάκια χρειάζεται μέχρι 4 λίτρα
νερό ημερησίως.
Η φωλιά που θα φιλοξενήσει τη μητέρα με τα νεογέν-
νητα θα πρέπει να είναι ευρύχωρη με μήκος 45 εκα-
τοστών, πλάτος 30 εκατοστών και ύψος 30 εκατοστών,
τουλάχιστον. Το πάτωμα να είναι από σχαρωτό πλα-
στικό ή λεπτό τέλι και το καπάκι της συστήνεται να
είναι κινητό και να αφαιρείται το καλοκαίρι. Η είσοδος
πρέπει να βρίσκεται κατά μήκος της φωλιάς, 10 εκα-
τοστά πάνω από το πάτωμά της και να έχει διάμετρο
18-20 εκατοστά. Τα κουνέλια γεννιούνται γυμνά, τυφλά
και κουφά και χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Η φωλιά
διατηρεί τα νεογέννητα ζεστά, επιτρέπει τον αερισμό,
το στράγγισμα και συγκρατεί τα κουνελάκια μέσα μέχρι
τον απογαλακτισμό. Η φωλιά θα πρέπει να μπορεί να
αφαιρείται εύκολα, να καθαρίζεται και να απολυμαίνεται
τακτικά.
Πέραν των όσων αναφέρθηκαν πιο πάνω, το υποστα-
τικό θα πρέπει να διαθέτει μια ζυγαριά ακριβείας για
την τήρηση των στοιχείων αναπαραγωγής, ανάπτυ-
ξης και πώλησης των κουνελιών και ένα κιβώτιο για
το μαρκάρισμα (στο μέγεθος του κουνελιού) στο οποίο
να εξέχουν μόνο τα αυτιά του κουνελιού έτσι ώστε το
μαρκάρισμα να γίνεται χωρίς κίνδυνο να πληγωθεί ο
παραγωγός από γρατσουνιές.
Στην Κύπρο εκτρέφονται κυρίως δύο φυλές κουνελιών,
το Λευκό Νέας Ζηλανδίας το οποίο έχει καλά κρεοπα-
ραγωγικά χαρακτηριστικά, βάρος που φτάνει τα 4 κιλά,
χρώμα άσπρο και θεωρείται πολύ καλή μητέρα, και το
Καλιφόρνιας το οποίο ανήκει και αυτό στις κρεοπαρα-
γωγικές φυλές, με βάρος που φτάνει επίσης τα 4 κιλά,
χρώμα άσπρο αλλά με μαύρα σημάδια στη μύτη, στα
αφτιά και στις άκρες των ποδιών. Για την επιτυχία της
εκτροφής, η επιλογή του μητρικού πληθυσμού πρέπει
να γίνεται από αξιόπιστο κονικλοτροφείο που τηρεί
στοιχεία τόσο για την αναπαραγωγή κάθε κονικλομη-
τέρας, όσο και για τον ρυθμό ανάπτυξης των κουνελι-
ών. Η κονικλομητέρα θα πρέπει να βατεύεται εύκολα,
να συλλαμβάνει, να παράγει ικανοποιητική ποσότητα
Eικόνες 3&4:
Nεογέννητα κουνέλια
Eικόνα 5:
Φυλή Kαλιφόρνιας
Eικόνα 6:
Φυλή Νέας Ζηλανδίας
γάλακτος, να ανατρέφει ομοιόμορφα τα μικρά της, να
διατηρεί την παραγωγικότητά της για αρκετό χρονικό
διάστημα και να δίνει απογόνους με εξίσου καλά ή και
καλύτερα χαρακτηριστικά από την ίδια. Πριν εισαχθεί ο
μητρικός πληθυσμός στο κονικλοτροφείο συστήνεται η
κράτηση του για 3 εβδομάδες σε καραντίνα, ώστε να
εξετάζεται για τυχόν προβλήματα ή ασθένειες.
Ο παραγωγός θα πρέπει να έχει υπόψη του ότι τα
κουνέλια τρομάζουν εύκολα και η μεταφορά τους δημι-
ουργεί σοβαρή καταπόνηση και αποχή από την τροφή.
Ποτέ δεν τα πιάνουμε από τα αυτιά. Ο καθαρισμός, η
απομάκρυνση της κοπριάς και η απολύμανση του υπο-
στατικού και του εξοπλισμού του, εάν είναι δυνατόν, θα
πρέπει να γίνεται τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα,
η καθαριότητα των κλουβιών, αλλά και ολόκληρης της
μονάδας είναι σημαντικός παράγοντας για υγιή κουνέ-
λια. Κατά τις πολύ θερμές ημέρες, στα συνήθη υποστα-
τικά χωρίς κλιματισμό, συστήνεται το ψέκασμα της ορο-
φής του υποστατικού με νερό.
Τέλος, ο παραγωγός θα πρέπει, για κάθε κονικλομη-
τέρα, να τηρεί ακριβή και πλήρη στοιχεία όπως η συ-
μπεριφορά της, η υγεία της, η συχνότητα βατέματος, η
παραγωγή, καθώς και παρατηρήσεις για τα νεαρά της
(αριθμός κουνελιών που γεννήθηκαν, που απογαλακτί-
στηκαν, βάρος απογαλακτισμού κ.ά.).
