2
•
ΑΓΡΟΤΗΣ
Κονικλοτροφία: στέγαση, εξοπλισμός και διαχείριση
Χαράλαμπος Πετσίδης
Λειτουργός Γεωργίας
στο Τμήμα Γεωργίας
Βάσει της ετήσιας Επισκόπησης Κονικλοτροφίας του
Τμήματος Γεωργίας για το 2012, στην Κύπρο καταγρά-
φηκαν 41 κονικλοτροφικές μονάδες με συνολικό αριθμό
13.123 κονικλομητέρων, 6,7 (μέσο όρο) ετήσιες γέννες
ανά κονικλομητέρα με μέσο αριθμό 7,6 κουνελιών που
γεννιούνται ανά κονικλομητέρα ανά γέννα, και μέσο
αριθμό 6,1 κουνελιών που απογαλακτίζονται ανά κονι-
κλομητέρα ανά γέννα. Τα δεδομένα αυτά δείχνουν πως
η κονικλοτροφία στην Κύπρο έχει μεγάλα περιθώρια
ανάπτυξης και το Τμήμα Γεωργίας έχει στόχο να βο-
ηθήσει τους παραγωγούς, όσον αφορά τη διαχείριση
των μονάδων τους, να αυξήσουν τις ετήσιες γέννες
κατά δύο γέννες και να μειώσουν τα επίπεδα θνησιμό-
τητας κατά 10%. Η καλή διαχείριση της μονάδας αφορά
τη διατροφή των κουνελιών (ισορροπημένο σιτηρέσιο),
τον έλεγχο του περιβάλλοντος που επικρατεί στα υπο-
στατικά της μονάδας (κανονικά επίπεδα θερμοκρασίας,
υγρασίας και ικανοποιητικός εξαερισμός), τη σωστή
επίβλεψη της υπηρεσίας (βατειάς), την καθαριότητα της
μονάδας και την τήρηση στοιχείων (γέννες, απογαλα-
κτισμός, απώλειες, κατανάλωση τροφής, πωλήσεις και
άλλα οικονομικά στοιχεία).
Τα κονικλοτροφεία θα πρέπει να ανεγείρονται σε κτη-
νοτροφικές ζώνες Δ1 και να είναι προστατευμένα από
υγρασίες, πολύ ψυχρούς ή δυνατούς ανέμους, υπερ-
βολική ζέστη καθώς και από θορύβους. Ενδεικτικά
αναφέρεται ότι υποστατικά πλάτους 9 μέτρων πρέ-
πει να έχουν ύψος περίπου 3 μέτρα στα πλευρά και
4,5 μέτρα στην κορυφή. Ο εξαεριστήρας στην ορο-
φή πρέπει να έχει άνοιγμα 30 εκατοστών και καθαρό
ύψος 15-20 εκατοστών. Τα πλευρικά παράθυρα πρέ-
πει να βρίσκονται 90 εκατοστά πάνω από το πάτωμα.
Το υποστατικό πρέπει να έχει καλό φωτισμό και αε-
ρισμό για αποφυγή της υγρασίας και της υψηλής συ-
γκέντρωσης αμμωνίας, τα οποία είναι επιβλαβή για
την υγεία των κουνελιών. Επίσης, μπορούν να ανε-
γερθούν υποστατικά κλειστού τύπου, πλήρως ελεγ-
χόμενου περιβάλλοντος (θερμοκρασίας, αερισμού,
υγρασίας). Τα κουνέλια δεν αντέχουν την υψηλή
θερμοκρασία, το κρύο και τα ρεύματα αέρα. Ιδανική
θερμοκρασία για καλή απόδοση και ελαχιστοποίηση
των προβλημάτων στην εκτροφή των κουνελιών είναι
μεταξύ 15° και 21°C. Τα υποστατικά θα πρέπει να
διαθέτουν τον κατάλληλο εξοπλισμό, για να μπορούν
να φιλοξενούν εκτός από τα κουνέλια, κλουβιά, ταΐ-
στρες, ποτίστρες, φωλιές, φωτισμό, θερμάστρες κτλ.
Κάθε κουνέλι ηλικίας άνω των τριών μηνών πρέπει να
είναι σε ατομικό κλουβί. Το εμβαδό του κλουβιού για τις
κονικλομητέρες πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,80 τε-
τραγωνικά μέτρα, ενώ για τα αρσενικά κουνέλια αναπα-
ραγωγής, μπορεί να είναι λίγο μικρότερο, δηλαδή γύρω
στα 0,60 τετραγωνικά μέτρα. Προτείνεται όπως το μισό
πάτωμα του κλουβιού καλύπτεται από σανίδι ή πλαστι-
κό για να ξεκουράζονται τα ζώα και να προστατεύονται
τα πόδια τους. Τα κλουβιά θα πρέπει να τοποθετούνται
σε βάση ύψους, περίπου, 45 εκατοστών από το έδα-
φος, για να πέφτει η κοπριά από κάτω έτσι ώστε να
H
κονικλοτροφία της Κύπρου έχει σήμερα αξία παραγωγής που ξεπερνά τα 6 εκατομμύρια ευρώ, με
προοπτικές ώστε να γίνει ένας από τους πιο βιώσιμους κλάδους της κτηνοτροφικής παραγωγής και
συνολικά της γεωργικής παραγωγής στην Κύπρο. Οι παράγοντες που συντείνουν στην ανάπτυξη της κο-
νικλοτροφικής παραγωγής είναι τόσο διαιτολογικοί (θρεπτικό και υγιεινό κρέας με χαμηλή περιεκτικότητα
σε λίπος), όσο και οικονομικοί, αφού οι τιμές των κονικλοτροφικών προϊόντων είναι σχετικά χαμηλές για
τον καταναλωτή.
Eικόνα 1:
Κονικλοτροφικό υποστατικό
Eικόνα 2:
Kλουβιά σε κονικλοτροφικό υποστατικό
