A Γ Ρ Ο Τ Η Σ 2 0 1 7
/
T E Υ Χ Ο Σ 4 7 2
49
αποκλίσεις εντοπίζονται, οφείλονται κυρίως στην εκτός
ορίων ΗΜF (>40 mg/kg) και στο ένζυμο Διαστάση (<8 DN).
Η εκτροπή μεγάλου αριθμού κυπριακών μελιών από τα
νομοθετημένα όρια (2001/110/ΕΚ) πιθανόν να οφείλεται στις
αδιάθετες ποσότητες μελιού (παλαίωση), την υπερβολική
θέρμανση του προϊόντος, την ανάμιξη κατηγοριών μελιού
με χαμηλή περιεκτικότητα σε ένζυμα (πορτοκαλιάς,
μυροφόρας), την ταχύτερη αύξηση της ΗΜF στα κυπριακά
μέλια κατά την αποθήκευση ή τέλος σε τροφοδοτήσεις στις
οποίες καταφεύγουν οι μελισσοκόμοι.
Με στόχο την εφαρμογή της Δράσης του Μελισσοκομικού
Προγράμματος και τη συνεργασία με ειδικευμένους
οργανισμούς
στην
υλοποίηση
προγραμμάτων
εφαρμοσμένης έρευνας στον τομέα της μελισσοκομίας
και των προϊόντων που προέρχονται από τη μελισσοκομία,
το Τμήμα Γεωργίας προχώρησε στην υλοποίηση έρευνας
προβαίνοντας σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο
Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Σκοπός της εν λόγω έρευνας
και των συγκεκριμένων αναλύσεων ήταν να διαφανεί κάτω
από ποιες συνθήκες μεταβάλλεται στον χρόνο η ΗΜF και
η Διαστάση στις τέσσερις αμιγείς κατηγορίες κυπριακού
μελιού, να εντοπιστεί ξεχωριστά η ευαισθησία κάθε
κατηγορίας στην παλαίωση και τη θερμική επεξεργασία
και παράλληλα να ενημερωθούν οι μελισσοκόμοι και οι
τυποποιητές μελιού για τις πληροφορίες αυτές.
Επιπρόσθετα, τον Ιούνιο του 2017 το Τμήμα Γεωργίας
απέστειλε δείγματα μελιού εσπεριδοειδών, τα οποία
λήφθηκαν κυρίως από φρεσκοκτισμένες κηρήθρες
και απεστάλησαν στο Εργαστήριο Μελισσοκομίας -
Σηροτροφίας του ΑΠΘ για αποτίμηση των οργανοληπτικών
χαρακτηριστικών τους, με στόχο τη συμπλήρωση της
ταυτοποίησης των αμιγών κατηγοριών κυπριακού μελιού.
Σκοπός των συγκεκριμένων αναλύσεων είναι η αξιοποίησή
τους, σε συνδυασμό με τα φυσικοχημικά και μικροσκοπικά
χαρακτηριστικά, για την ορθή σήμανση της βοτανικής ή/και
γεωγραφικής προέλευσης του κυπριακού μελιού και του
απαιτούμενου ελέγχου. Αναμένεται η αποστολή δειγμάτων
θυμαρίσιου μελιού για τον ίδιο σκοπό.
Συμπληρωματικά θα πρέπει
να αναφερθεί ότι το Τμήμα
Γεωργίας, σε συνεργασία
με το Γενικό Χημείο του
Κράτους, προχώρησαν στη
δημιουργία
Γυρεολογικού
Άτλαντα
περίπου
120
μελισσοκομικών φυτών της
Κύπρου, με απώτερο στόχο
η
μελισσοπαλυνολογική
ανάλυση του μελιού, καθώς
και τα άλλα φυσικοχημικά
και
οργανοληπτικά
χαρακτηριστικά του, να δύνανται να καθορίσουν τη βοτανική
καθώς και τη γεωγραφική προέλευσή του, με παράλληλη
πιθανώς εφαρμογή και άλλων μεθόδων και κατ’ επέκταση
τον έλεγχο της συμμόρφωσης ως προς τη σήμανση.
Αξίζει να αναφερθεί ότι η Βουλή των Αντιπροσώπων ψήφισε
νόμο όσον αφορά την αναγραφή της χώρας τρύγου στη
συσκευασία για μέλια χύμα που εισάγονται ή διακινούνται
και τα οποία συσκευάζονται στην Κύπρο.
Αγροπεριβαλλοντικό Καθεστώς 10.1.10
Στο πλαίσιο εφαρμογής του Μέτρου 5.1-Τεχνική Υποστήριξη
του Π.Α.Α 2007-2013 πραγματοποιήθηκε τριετής μελέτη
για τις οικονομικές επιπτώσεις των μελισσοφάγων στην
κυπριακή μελισσοκομία και την αξιολόγηση τρόπων
και εναλλακτικών μεθόδων απομάκρυνσής τους από τα
μελισσοκομεία. Οι μελισσοφάγοι (Merops apiaster) είναι
αποδημητικά πουλιά τα οποία τρέφονται με μέλισσες και
άλλα διάφορα έντομα. Κατά την περίοδο Σεπτεμβρίου έως
τα μέσα Οκτωβρίου (ανάλογα πάντα με τις κλιματολογικές
συνθήκες που θα επικρατήσουν στο νησί και ανάλογα
με τους πληθυσμούς των ομάδων τους) δύνανται να
προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα στα μελίσσια.
Η παρουσία των πουλιών αυτών, πέρα από τις απώλειες
που προξενεί στις βασίλισσες και τις ακμαίες μέλισσες,
αποτρέπει τις πτήσεις των συλλεκτριών μελισσών. Αυτό έχει
ως αποτέλεσμα να μειώνεται ο πληθυσμός των μελισσών
ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΝΕΑ
