ΑΓΡΟΤΗΣ
•
39
διαθέσιμο για την αποσύνθεση της οργανικής ουσίας
με αποτέλεσμα η οργανική ουσία να αυξάνεται.
4.
Η χρήση του εδάφους:
Με το όργωμα/καλλιέρ-
γεια του εδάφους αναμειγνύεται το οξυγόνο με το έδα-
φος και αυξάνεται η μέση θερμοκρασία του, συμβάλ-
λοντας κατά συνέπεια στην πιο γρήγορη αποσύνθεση
της οργανικής ουσίας. Γενικά, η καλλιέργεια του εδά-
φους αποφέρει λιγότερη οργανική ουσία σε σύγκριση
με εκείνη που αποφέρει η φυσική βλάστηση.
Είδη των οργανικών ουσιών που μπορούν να
χρησιμοποιηθούν
Τα κυριότερα είδη των οργανικών ουσιών που μπο-
ρούν να χρησιμοποιηθούν είναι, κυρίως, οι ζωικές κο-
πριές, η χλωρή λίπανση, τα φυτικά υπολείμματα και
τα οικιακά λύματα, όπως:
1.
Ζωικές κοπριές:
Η κυριότερη μορφή οργανικής
ουσίας που χρησιμοποιείται στην Κύπρο, είναι όλα τα
είδη ζωικής κοπριάς. Η περιεκτικότητα της σε θρεπτι-
κά στοιχεία διαφέρει ανάλογα με το είδος και τη δια-
τροφή των ζώων.
2.
Χλωρή λίπανση:
Με τον όρο χλωρή λίπανση
εννοούμε την καλλιέργεια διαφόρων φυτών, κυρίως
ψυχανθών και την ενσωμάτωση τους στο έδαφος. Το
καλύτερο στάδιο ενσωμάτωσης τους είναι όταν βρί-
σκονται στο στάδιο της πλήρης άνθησης γιατί τότε τα
φυτά έχουν αποκτήσει περίπου 80-90% της φυτομά-
ζας και της περιεκτικότητας τους σε άζωτο.
3.
Φυτικά υπολείμματα:
Στην κατηγορία αυτή κα-
τατάσσονται όλα τα είδη των φυτικών υπολειμμάτων
που συνήθως είναι ξυλοποιημένα. Αυτά προσφέρουν
στο έδαφος μικρές ποσότητες θρεπτικών στοιχείων,
αυξάνουν όμως την οργανική ουσία.
4.
Οικιακά λύματα:
Με τη λειτουργία των βιολογικών
σταθμών επεξεργασίας οικιακών και βιομηχανικών
αποβλήτων άρχισε η παραγωγή μιας νέας μορφής
οργανικής ουσίας. Σύμφωνα με τις οδηγίες της Ευ-
ρωπαϊκής ένωσης και στα πλαίσια της αειφόρου ανά-
πτυξης και προστασίας του περιβάλλοντος, τα οικιακά
λύματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γεωργικούς
σκοπούς, νοουμένου ότι πάντοτε πληρούν τους ισχύ-
οντες περιορισμούς και προϋποθέσεις.
Γενικά συμπεράσματα τα όποια έχουν διαπιστωθεί
σχετικά με τη συμβολή της οργανικής ουσίας αφο-
ρούν, κυρίως, τη βελτίωση των φυσικών ιδιοτήτων
του εδάφους. Η αξία της οργανικής ουσίας είναι με-
γάλη τόσο στα αμμώδη και αργιλλώδη εδάφη όσο
και στα πολύ ασβεστώδη. Οι εδαφολογικές συνθή-
κες της Κύπρου καθιστούν πολύ δύσκολή την αύ-
ξηση της οργανικής ουσίας στο έδαφος και είναι
ανάγκη να γίνεται η προσθήκη της τακτικά (κάθε 3
χρόνια). Οι ποσότητες της οργανικής ουσίας που
μπορεί να προστεθούν στο έδαφος ανά δεκάριο κα-
θορίζονται κατά κύριο λόγο από την περιεκτικότητα
της σε άζωτο. Οι ζωικές κοπριές δεν μπορούν να
χρησιμοποιηθούν απεριόριστα, ιδιαίτερα στις ευαί-
σθητες στα άλατα φυτείες γιατί περιέχουν μεγάλες
συγκεντρώσεις διαφόρων αλάτων, κυρίως νατρίου
και χλωρίου. Οι χωνεμένες οργανικές ουσίες περι-
έχουν λιγότερα ζιζάνια και μικρότερες ποσότητες
αλάτων.
Εικόνα 1:
Κομποστοποιημένη οργανική ουσία, έτοιμη για χρήση
