τους γίνεται µε καλλιεργητικές φροντίδες και µε εγκεκριµένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Οι παραγωγοί
πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τη χρήση τους και να τηρούν αυστηρά το χρόνο ασφαλείας.
9.
ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ
Η καλοκαιρινή παραγωγική φάση για αποθήκευση µελιού, αλλά και η έλλειψη γυρεοδοτικών φυτών έχουν ως
αποτέλεσµα τη σηµαντική µείωση της εκτροφής γόνου από τα µελίσσια. Στις περιπτώσεις έλλειψης γύρης
θεωρείται αναγκαία η τοποθέτηση αντικατάστατων ή υποκατάστατων αυτής, τα οποία µπορεί ο ίδιος ο µε-
λισσοκόµος να φτιάξει µε υλικά που γνωρίζει την προέλευσή τους. Την περίοδο αυτή οι µελισσοκόµοι θα
πρέπει να εκµεταλλευτούν, κυρίως, την ανθοφορία του κόνιζου και της χαρουπιάς, αλλά και άλλων µελισ-
σοκοµικών φυτών, όπως της µουσµουλιάς, του δεντρολίβανου κ.ά., έτσι ώστε να ανανεωθεί ο πληθυσµός των
µελισσιών και να µπορέσουν να ξεχειµωνιάσουν χωρίς απώλειες. Επίσης, θα πρέπει να ελέγχονται τα αποθέ-
µατα τροφών.
Οι µελισσοκόµοι πρέπει να κάνουν τακτικούς ελέγχους για τη διαπίστωση τυχόν ασθενειών, κυρίως της Αµε-
ρικάνικης Σηψηγονίας και του ακάρεως Βαρρόα, η καταπολέµηση του οποίου γίνεται την περίοδο που υπάρ-
χει ελάχιστος γόνος, µε εγκεκριµένα µελισσοφάρµακα. Αδύνατα µελίσσια, αφού ελεγχθούν για ασθένειες,
καλό είναι να συνενώνονται για να µπορέσουν να ξεχειµωνιάσουν. Επιπλέον, θα πρέπει να λαµβάνεται πρό-
νοια για παροχή καθαρού νερού στα µελισσοκοµεία και για καταπολέµηση των σφηκών µε σφηκοπαγίδες.
Τέλος, τα πατώµατα και οι κηρήθρες που αφαιρούνται από τα µελίσσια πρέπει να προστατεύονται από τον κη-
ρόσκωρο. Ενδείκνυται η τοποθέτησή τους σε ψυκτικούς θαλάµους για 3-4 µέρες σε θερµοκρασίες -18°C και
στη συνέχεια η φύλαξη σε ερµητικά κλειστή αποθήκη. Υπενθυµίζεται ότι, αυτήν την περίοδο οι µελισσοκό-
µοι πρέπει να υποβάλουν στα Επαρχιακά Γεωργικά Γραφεία δήλωση για αναθεώρηση του Μελισσοκοµικού Μη-
τρώου του Τµήµατος Γεωργίας.
Ζωική παραγωγή
Αγγέλα Πελεκάνου
Λειτουργός Γεωργίας
στο Τµήµα Γεωργίας
1.
ΑΓΕΛΑ∆ΟΤΡΟΦΙΑ
Οι χαµηλές θερµοκρασίες αυξάνουν την κατανάλωση τροφής, η οποία αντισταθµίζει τις αυξηµένες ανάγκες συν-
τήρησης. Η διατροφή των ζώων, αποτελεί το υψηλότερο κόστος για τον κτηνοτρόφο και διαδραµατίζει σηµαντικό
ρόλο για την παραγωγή του γάλακτος. Συνεπώς, επιβάλλεται, οι κτηνοτρόφοι να έχουν ουσιαστικό πρόγραµµα για
ισορροπηµένα σιτηρέσια και να βελτιώνουν την ποιότητα των χονδροειδών τους ζωοτροφών µε την επιδίωξη βελ-
τίωσης της τεχνικής παρασκευής του. Για ένα σωστό προγραµµατισµό ο κτηνοτρόφος πρέπει να λαµβάνει υπόψη
τη σύνθεση ενός ισορροπηµένου σιτηρεσίου, τη λειτουργία της µεγάλης κοιλίας του ζώου και να τους παρέχει
όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι αναγκαία για συντήρηση, αλλά και για την παραγωγή του γάλακτος. Επιπρό-
σθετα, στον καταρτισµό του σιτηρεσίου πρέπει να λαµβάνονται υπόψη οι τιµές των πρώτων υλών και των έτοιµων
ζωοτροφών όπως αυτές διακυµαίνονται στο εµπόριο. Επιβάλλεται η συχνή συντήρηση και λειτουργία του µηχανι-
κού εξοπλισµού για την παροχή του σιτηρεσίου. Οι δαπάνες όσον αφορά τη σίτιση των ζώων µιας κτηνοτροφικής
εκµετάλλευσης µπορούν ακόµα να µειωθούν περαιτέρω µε την οµαδοποίηση των ζώων, µε τη σφαγή ζώων χα-
µηλών αποδόσεων, αυτών που παρουσιάζουν προβλήµατα κατά την αναπαραγωγή τους και ειδικά αυτών που πα-
ρουσιάζουν συχνά προβλήµατα υγείας.
2.
ΑΙΓΟΠΡΟΒΑΤΟΤΡΟΦΙΑ
Την περίοδο αυτή αρχίζουν οι γέννες. Το εισόδηµα του κτηνοτρόφου εξαρτάται σε µεγάλο βαθµό από τον αριθµό
των αµνοεριφίων που θα γεννηθούν, ιδιαίτερα, όµως, από τον αριθµό που θα επιβιώσουν µέχρι τον απογαλακτι-
σµό. Ένας σηµαντικός παράγοντας στον οποίο οφείλονται οι απώλειες των νεογέννητων είναι το κρύο και τα ρεύ-
56
ΑΓΡΟΤΗΣ
