γίνεται καλός εξαερισµός των θερµοκηπίων είτε φυσικά µε το άνοιγµα των παραθύρων οροφής και των πλευ-
ρικών ή µηχανικά µε τους εξαεριστήρες. Όσον αφορά τα τούνελς συστήνεται η φύτευση να γίνεται πιο αραιά.
7.
ΠΑΤΑΤΕΣ
Κατά τον Οκτώβριο, συνεχίζονται οι περιποιήσεις των πατατών φθινοπωρινής εσοδείας. Οι παραγωγοί πρέπει
να είναι προσεκτικοί καθώς υπερβολικές αζωτούχες λιπάνσεις σε συνδυασµό µε υψηλές θερµοκρασίες ευ-
νοούν τη βλάστηση εις βάρος της κονδυλοποίησης. Οι κυριότεροι εχθροί αυτήν την εποχή είναι το Σηριβίδι,
η Λιριόµυζα και ο Αλευρώδης. Από το τέλος Οκτωβρίου ξεκινά η φύτευση των ανοιξιάτικων πατατών. Για να
έχουµε ικανοποιητική παραγωγή και καλής ποιότητας πατάτες πρέπει να χρησιµοποιηθεί υγιής πατατόσπορος
κατάλληλα προβλαστηµένος. Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνεται οµοιόµορφη βλάστηση της φυτείας χωρίς
κενά και σε σύντοµο χρονικό διάστηµα. Καλό είναι οι παραγωγοί να φυλάνε τις ετικέτες από τους σάκους
µέχρι το τέλος της εµπορίας των πατατών. Ο πατατόσπορος, αν είναι µεγάλου µεγέθους, τεµαχίζεται κατά
µήκος, έτσι ώστε όλα τα τεµάχια να περιέχουν µάτια της κορυφής και της βάσης. Τα µαχαίρια που χρησιµο-
ποιούνται απολυµαίνονται τακτικά σε χλωρίνη και ο πατατόσπορος που προέρχεται από κάθε παραγωγό κό-
βεται και φυτεύται χωριστά. Η βασική λίπανση, αλλά και οι επιφανειακές λιπάνσεις που ακολουθούν πρέπει
να βασίζονται σε αναλύσεις εδάφους. Οι παραγωγοί που καλλιεργούν σε ευαίσθητες στη νιτρορύπανση πε-
ριοχές πρέπει να έχουν υπόψη τους ότι, στις πατάτες χειµερινής εσοδείας και στις πρώιµες ανοιξιάτικες, η πο-
σότητα Αζώτου δεν πρέπει να ξεπερνά τα 15 κιλά το δεκάριο, ενώ στις όψιµες ανοιξιάτικες τα 25 κιλά το δε-
κάριο. Οι αποστάσεις φύτευσης εξαρτώνται από την ποικιλία και από τη χρήση των πατατών. Οι ποικιλίες που
παράγουν µικρούς κονδύλους φυτεύονται πιο αραιά, ενώ ποικιλίες που παράγουν µεγάλους κονδύλους φυ-
τεύονται σε µικρότερες αποστάσεις. Επίσης, ποικιλίες που προορίζονται για παραγωγή πατατών τύπου «Ba-
kers» φυτεύονται αραιά, ενώ οι ποικιλίες τύπου «Babies» φυτεύονται πυκνά. Σηµαντικό πρόβληµα για τις πα-
τατοφυτείες αποτελεί ο Χρυσονηµατώδης. Σε τεµάχια που υπάρχουν ψηλοί πληθυσµοί, καλό είναι να απο-
φεύγεται η φύτευση πατατών και να εφαρµόζεται αµειψισπορά µε σιτηρά και ψυχανθή. Όταν οι πληθυσµοί
είναι πιο χαµηλοί µπορούν να χρησιµοποιηθούν για την αντιµετώπισή του ειδικά νηµατωκτόνα. Πρόβληµα, επί-
σης, για τις φυτείες πατατών είναι και η Ριζοκτόνια, λόγω της συνεχόµενης φύτευσης των ίδιων χωραφιών.
Για την αντιµετώπιση του µύκητα συστήνεται, στο παρόν στάδιο, η απολύµανση του πατατόσπορου µε κα-
τάλληλα µυκητοκτόνα. Την περίοδο Νοεµβρίου – ∆εκεµβρίου είναι πιθανό να εµφανιστεί Πρώιµος Περονό-
σπορος (
Alternaria sp),
αλλά και Περονόσπορος (
Phytopthora infestans
).
Επίσης, στις πατάτες χειµερινής εσο-
δείας πιθανόν να εµφανιστεί Βοτρύτης ή Σκληρωτίνια. Για το λόγο αυτό οι πατατοφυτείες πρέπει να παρακο-
λουθούνται σχολαστικά και όταν επικρατούν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες να γίνονται επεµβάσεις µε
εγκεκριµένα µυκητοκτόνα. Η καταπολέµηση των ζιζανίων στις πατάτες γίνεται µε τη χρήση ζιζανιοκτόνων
τόσο προφυτρωτικών, όσο και µεταφυτρωτικών.
8.
ΦΡΑΟΥΛΕΣ
Το Φθινόπωρο γίνεται η εγκατάσταση των νέων φυτειών ανάλογα µε τις κλιµατολογικές συνθήκες της κάθε
περιοχής. Πριν από τη φύτευση γίνεται ηλιοαπολύµανση, σχηµατίζονται τα υπερυψωµένα σαµάρια και καλύ-
πτονται µε νάιλον εδαφοκάλυψης, το οποίο από την πάνω πλευρά είναι ασηµί και από την κάτω µαύρο. Έτσι,
παρεµποδίζεται η ανάπτυξη των ζιζανίων και η νύµφωση των εντόµων στο έδαφος. Τα φυτά που χρησιµο-
ποιούνται µπορεί να είναι εισαγόµενα, τα οποία διατηρούνται σε ψυγεία, και, καλό είναι, να παραµείνουν
λίγες ώρες σε δροσερό και σκιερό περιβάλλον µέχρι να εγκλιµατιστούν ή φυτά που παράγονται στην Κύπρο
επιλεγµένα από υγιείς µητρικές φυτείες. Τα φυτά πρέπει να φυτευτούν το συντοµότερο δυνατόν προσέχον-
τας ο «λαιµός» τους να µην καλύπτεται µε χώµα. Πριν τη µεταφύτευση τα φυτά εµβαπτίζονται σε διάλυµα µυ-
κητοκτόνου ή γίνεται ριζοπότισµα αµέσως µετά για να αποφευχθούν σήψεις λαιµού και ριζών. Για την καλύ-
τερη εγκατάσταση της φυτείας, εκτός από το σύστηµα άρδευσης µε σταγόνες, τοποθετείται, πρόσθετα, σύ-
στηµα άρδευσης µε εκτοξευτήρες µέχρι να ριζώσουν τα φυτά οπότε και αποµακρύνεται. Σε υδροπονικές
καλλιέργειες µέσα σε τετράγωνα θερµοκήπια τίθεται σε λειτουργία το σύστηµα υδρονέφωσης µε τους ανα-
κυκλωτές αέρα για να ευνοηθεί η ριζοβολία. Για τον καλύτερο προγραµµατισµό των αρδεύσεων συστήνεται
η τοποθέτηση τενσιοµέτρων καθώς η φράουλα είναι φυτό που αντιδρά αµέσως στο νερό και η υπερβολική
άρδευση µπορεί να προκαλέσει χλωρώσεις και σηψιριζίες. Η λίπανση των φυτών πρέπει να βασίζεται σε ανα-
λύσεις εδάφους λαµβάνοντας υπόψη τις ιδιαίτερες απαιτήσεις της φράουλας σε κάλιο και µαγνήσιο και την
ευαισθησία της στα άλατα. Η γονιµοποίηση των ανθέων γίνεται µε µέλισσες, οπότε τα παράθυρα των θερ-
µοκηπίων πρέπει να παραµένουν ανοιχτά ή µε βοµβίνους σε κλειστά θερµοκήπια µε ελεγχόµενες συνθήκες
περιβάλλοντος. Οι κυριότεροι εχθροί αυτήν την περίοδο είναι το σηριβίδι, ο τετράνυχος και ο θρίπας, ενώ οι
ασθένειες που µπορεί να προσβάλουν τα φυτά είναι ο βοτρύτης, η στάχτη και η φυτόφθορα. Η αντιµετώπισή
ΑΓΡΟΤΗΣ
55
