Κυριότερες ασθένειες και εχθροί των πατατών ανοιξιάτικης εσοδείας
Χριστόδουλος Χατζηπέτρου
Λειτουργός Γεωργίας
στο Tµήµα Γεωργίας
Η
παραγωγή πατατών ανοιξιάτικης εσοδείας αποτελεί, ίσως, τη σηµαντικότερη καλλιέργεια για τη
χώρα µας και, ιδιαίτερα, για την περιοχή των Κοκκινοχωρίων. Η γνώση των διαφόρων εχθρών και
ασθενειών που προσβάλλουν τις πατάτες αποτελεί ένα πολύ σηµαντικό κοµµάτι για µία πετυχηµένη πα-
ραγωγή.
H σοβαρότερη ασθένεια που αντιµετωπίζουν αυτή την περίοδο οι πατατοφυτείες είναι ο περονόσπορος.
Ο περονόσπορος είναι µια µυκητολογική ασθένεια που προκαλείται από τον µύκητα
Phytophthora Infe-
stans
και η οποία, όταν βρεθεί σε ευνοϊκές συνθήκες χωρίς να ληφθούν έγκαιρα τα απαραίτητα προλη-
πτικά µέτρα, σε ελάχιστο χρονικό διάστηµα, µπορεί να καταστρέψει ολόκληρη τη φυτεία. Ο µύκητας προ-
σβάλλει τόσο το υπέργειο όσο και υπόγειο τµήµα του φυτού,
δηλαδή τα φύλλα, το στέλεχος και τους κονδύλους. Έξαρση
περονόσπορου αναµένεται όταν έχουµε υγρό και θερµό καιρό
την ηµέρα µε θερµοκρασία 18°-24°C που εναλλάσσεται µε πε-
ριόδους χαµηλών θερµοκρασιών τη νύχτα, µε θερµοκρασία
10
°-13°C συνοδευόµενη από υψηλή σχετική υγρασία, οµίχλη
και νοτιά για περίοδο πάνω από 14 ώρες σε συνδυασµό µε
βρεγµένο φύλλωµα για µερικές ώρες. Η αντιµετώπιση του πε-
ρονόσπορου βασίζεται στην εφαρµογή προληπτικών ψεκα-
σµών. Ο χρόνος έναρξης των ψεκασµών αποφασίζεται είτε µε
µοντέλα πρόγνωσης ή εµπειρικά, λαµβάνοντας υπόψη τη γε-
νική κατάσταση του καιρού και το στάδιο της καλλιέργειας. Οι
ψεκασµοί αυτοί περιλαµβάνουν τη χρήση διάφορων µυκητο-
κτόνων ανάλογα µε το στάδιο ανάπτυξης της φυτείας και τις
καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Όταν οι καιρικές συνθήκες
είναι ευνοϊκές για την εµφάνιση του περονοσπόρου εκδίδονται
ανακοινώσεις από το Τµήµα Γεωργίας, οι οποίες περιλαµβάνουν
ενδεικτικό πρόγραµµα ψεκασµών καθώς και κατάλογο των εγ-
κεκριµένων φυτοπροστα-τευτικών προϊόντων που µπορούν να
χρησιµοποιηθούν.
Η αλτερνάρια ή πρώιµος περονόσπορος είναι, επίσης, µια ση-
µαντική µυκητολογική ασθένεια που προσβάλλει την πατάτα
και προκαλεί οικονοµική ζηµιά. Προσβάλλει όλα τα υπέργεια
µέρη του φυτού σχηµατίζοντας χαρακτηριστικούς οµόκεντρους
κύκλους. Η αντιµετώπιση της γίνεται µε τους ψεκασµούς που
διενεργούνται για την καταπολέµηση του περονοσπόρου. Η
σκληρωτίνια και ο βοτρύτης είναι δυο ασθένειες που προσβάλ-
λουν, κυρίως, το στέλεχος του φυτού, προκαλώντας υγρή σήψη στο λαιµό και κατάρρευση των φυτών.
Η αντιµετώπιση τους βασίζεται, κυρίως, σε καλλιεργητικά µέτρα όπως είναι ο έλεγχος της λίπανσης και
των αρδεύσεων. Όταν εµφανιστεί, όµως, προσβολή, η αντιµετώπιση γίνεται µε εξειδικευµένες χηµικές
ΑΓΡΟΤΗΣ
7
Προσβολή από περονόσπορο στην κάτω
επιφάνεια των φύλλων και σχηµατισµός
µυκηλίου
Αρχικά συµπτώµατα προσβολής από
περονόσπορο στην επάνω επιφάνεια
των φύλλων