52
ΑΓΡΟΤΗΣ
Οι θερµοκηπιούχοι που καλλιεργούν σολανώδη (ντοµάτα, µελιτζάνα, πιπεριά) πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί µε το
έντοµο
Tuta absoluta
,
το οποίο ανοίγει στοές στα φύλλα, στους βλαστούς και στους καρπούς προκαλώντας σοβαρές ζη-
µιές στις φυτείες. Η παρακολούθηση του πληθυσµού γίνεται µε φεροµονικές παγίδες και σχολαστικό έλεγχο της φυτείας,
ενώ η αντιµετώπισή του γίνεται µε την εφαρµογή προληπτικών µέτρων, όπως, µαζική παγίδευση, µε τη χρήση ωφέλιµων
εντόµων και ψεκασµό µε κατάλληλα εντοµοκτόνα. Τα φυτοπαθολογικά προβλήµατα που παρατηρούνται αυτήν την πε-
ρίοδο στα θερµοκήπια οφείλονται στην αυξηµένη υγρασία µέσα στο χώρο του θερµοκηπίου. Για την πρόληψη και την αν-
τιµετώπιση των ασθενειών, θα πρέπει να γίνεται καλός εξαερισµός των θερµοκηπίων, είτε φυσικά, µε το άνοιγµα των πα-
ραθύρων οροφής και των πλευρικών ή, µηχανικά, µε τους εξαεριστήρες. Όσον αφορά τα τούνελ συστήνεται η φύτευση να
γίνεται πιο αραιά.
ΦΡΑΟΥΛΕΣ
Το Φθινόπωρο γίνεται η εγκατάσταση των νέων φυτειών ανάλογα µε τις κλιµατολογικές συνθήκες της κάθε περιοχής. Πριν
από τη φύτευση γίνεται ηλιοαπολύµανση, σχηµατίζονται τα υπερυψωµένα σαµάρια και καλύπτονται µε νάιλον εδαφοκά-
λυψης, το οποίο, από την πάνω πλευρά είναι ασηµί και από την κάτω µαύρο. Έτσι, παρεµποδίζεται η ανάπτυξη των ζιζα-
νίων και η νύµφωση των εντόµων στο έδαφος. Τα φυτά που χρησιµοποιούνται µπορεί να είναι εισαγόµενα, τα οποία δια-
τηρούνται σε ψυγεία και καλό είναι να παραµείνουν λίγες ώρες σε δροσερό και σκιερό περιβάλλον µέχρι να εγκλιµατι-
στούν, ή φυτά που παράγονται στην Κύπρο επιλεγµένα από υγιείς µητρικές φυτείες. Τα φυτά πρέπει να φυτευτούν το
συντοµότερο δυνατόν προσέχοντας ο «λαιµός» τους να µην καλύπτεται µε χώµα. Πριν τη µεταφύτευση τα φυτά εµβαπτί-
ζονται σε διάλυµα µυκητοκτόνου ή γίνεται ριζοπότισµα αµέσως µετά για να αποφευχθούν σήψεις λαιµού και ριζών. Για την
καλύτερη εγκατάσταση της φυτείας εκτός από το σύστηµα άρδευσης µε σταγόνες, τοποθετείται, πρόσθετα, σύστηµα άρ-
δευσης µε εκτοξευτήρες µέχρι να ριζώσουν τα φυτά οπότε και αποµακρύνεται. Σε υδροπονικές καλλιέργειες µέσα σε τε-
τράγωνα θερµοκήπια τίθεται σε λειτουργία το σύστηµα υδρονέφωσης µε τους ανακυκλωτές αέρα για να ευνοηθεί η ριζο-
βολία. Για τον καλύτερο προγραµµατισµό των αρδεύσεων, συστήνεται η τοποθέτηση τενσιοµέτρων καθώς η φράουλα είναι
φυτό που αντιδρά αµέσως στο νερό. Η υπερβολική άρδευση µπορεί να προκαλέσει χλωρώσεις και σηψηριζίες. Η λίπανση
των φυτών πρέπει να βασίζεται σε αναλύσεις εδάφους λαµβάνοντας υπόψη τις ιδιαίτερες απαιτήσεις της φράουλας σε
Κάλιο και Μαγνήσιο και την ευαισθησία της στα άλατα. Η γονιµοποίηση των ανθέων γίνεται µε µέλισσες, οπότε τα παρά-
θυρα των θερµοκηπίων πρέπει να παραµένουν ανοιχτά ή µε βοµβίνους σε κλειστά θερµοκήπια µε ελεγχόµενες συνθήκες
περιβάλλοντος. Οι κυριότεροι εχθροί αυτήν την περίοδο είναι το Σηριβίδι, ο Τετράνυχος και ο Θρίπας, ενώ οι ασθένειες που
µπορεί να προσβάλουν τα φυτά είναι ο Βοτρύτης, η Στάχτη και η Φυτόφθορα. Η αντιµετώπισή τους γίνεται µε καλλιεργη-
τικές φροντίδες και µε εγκεκριµένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Οι παραγωγοί πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά
τη χρήση τους και να τηρούν αυστηρά το χρόνο ασφάλειας.
ΠΑΤΑΤΕΣ
Κατά τον Οκτώβριο, συνεχίζονται οι περιποιήσεις των πατατών φθινοπωρινής εσοδείας. Οι παραγωγοί πρέπει να είναι προ-
σεκτικοί καθώς, υπερβολικές αζωτούχες λιπάνσεις, σε συνδυασµό µε υψηλές θερµοκρασίες, ευνοούν τη βλάστηση εις βάρος
της κονδυλοποίησης. Οι κυριότεροι εχθροί αυτήν την εποχή είναι το Σηριβίδι, η Λιριόµυζα και ο Αλευρώδης. Από το τέλος
Οκτωβρίου ξεκινά η φύτευση των ανοιξιάτικων πατατών. Για να έχουµε ικανοποιητική παραγωγή και καλής ποιότητας πατά-
τες, πρέπει να χρησιµοποιηθεί υγιής πατατόσπορος κατάλληλα προβλαστηµένος. Με τον τρόπο αυτό, επιτυγχάνεται οµοι-
όµορφη βλάστηση της φυτείας χωρίς κενά και σε σύντοµο χρονικό διάστηµα. Καλό είναι, οι παραγωγοί να φυλάνε τις ετικέ-
τες από τους σάκους µέχρι το τέλος της εµπορίας των πατατών. Ο πατατόσπορος, αν είναι µεγάλου µεγέθους, τεµαχίζεται
κατά µήκος, έτσι, ώστε, όλα τα τεµάχια να περιέχουν µάτια της κορυφής και της βάσης. Τα µαχαίρια που χρησιµοποιούνται
πρέπει να απολυµαίνονται τακτικά σε χλωρίνη και ο πατατόσπορος που προέρχεται από κάθε παραγωγό να κόβεται και να
φυτεύεται χωριστά. Η βασική λίπανση, αλλά και οι επιφανειακές λιπάνσεις που ακολουθούν, πρέπει να βασίζονται σε ανα-
λύσεις εδάφους. Οι παραγωγοί που καλλιεργούν σε ευαίσθητες στη νιτρορύπανση περιοχές, πρέπει να έχουν υπόψη τους ότι,
στις πατάτες χειµερινής εσοδείας και στις πρώιµες ανοιξιάτικες η ποσότητα Αζώτου δεν πρέπει να ξεπερνά τα 15 κιλά/δεκά-
ριο, ενώ στις όψιµες ανοιξιάτικες τα 25 κιλά/δεκάριο. Οι αποστάσεις φύτευσης εξαρτώνται από την ποικιλία και από τη χρήση
των πατατών. Οι ποικιλίες που παράγουν µικρούς κονδύλους φυτεύονται πιο αραιά, ενώ ποικιλίες που παράγουν µεγάλους
κονδύλους φυτεύονται σε µικρότερες αποστάσεις. Επίσης, ποικιλίες που προορίζονται για παραγωγή πατατών τύπου «Ba-
kers» φυτεύονται αραιά, ενώ οι ποικιλίες τύπου «Babies» φυτεύονται πυκνά. Σηµαντικό πρόβληµα για τις πατατοφυτείες απο-
τελεί ο Χρυσονηµατώδης. Σε τεµάχια όπου υπάρχουν υψηλοί πληθυσµοί, καλό είναι να αποφεύγεται η φύτευση πατατών και
να εφαρµόζεται αµειψισπορά µε σιτηρά και ψυχανθή. Όταν οι πληθυσµοί είναι πιο χαµηλοί, µπορούν να χρησιµοποιηθούν,
για την αντιµετώπισή του, ειδικά νηµατωδοκτόνα. Πρόβληµα, επίσης, για τις φυτείες πατατών είναι και η Ριζοκτόνια, λόγω της
συνεχόµενης φύτευσης των ίδιων χωραφιών. Για την αντιµετώπιση του µύκητα συστήνεται, στο παρόν στάδιο, απολύµανση
του πατατόσπορου µε κατάλληλα µυκητοκτόνα. Την περίοδο Νοεµβρίου-∆εκεµβρίου είναι πιθανόν να εµφανιστεί Πρώιµος
Περονόσπορος (
Alternaria sp),
αλλά και Περονόσπορος (
Phytopthora infestans
).
Επίσης, στις πατάτες χειµερινής εσοδείας πι-
θανόν να εµφανιστεί Βοτρύτης ή Σκληρωτίνια. Για το λόγο αυτό, οι πατατοφυτείες πρέπει να παρακολουθούνται σχολαστικά
και όταν επικρατούν ευνοϊκές καιρικές συνθήκες να γίνονται επεµβάσεις µε εγκεκριµένα µυκητοκτόνα. Η καταπολέµηση των
ζιζανίων στις πατάτες γίνεται µε τη χρήση ζιζανιοκτόνων τόσο προφυτρωτικών, όσο και µεταφυτρωτικών.