52
ΑΓΡΟΤΗΣ
Φυτική παραγωγή
∆ήµητρα Τοφαρή
Λειτουργός Γεωργίας Α
΄
στο Τµήµα Γεωργίας
ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ - ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ - ∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΥ
Φίλοι Αγρότες και Αγρότισσες,
Οι γεωργικές ασχολίες είναι ολόχρονη δραστηριότητα. Η έγκαιρη και ορθή εκτέλεσή τους επηρεάζει
το ύψος και την ποιότητα της παραγωγής. Στο κείµενο που ακολουθεί θα βρείτε απαντήσεις σε πιθανά
ερωτήµατά σας για όλες τις δραστηριότητες του τριµήνου. Για οποιανδήποτε αµφιβολία ή απορία µη
διστάσετε να επικοινωνήσετε µε το Γεωπόνο της περιοχής σας ή να τηλεφωνήσετε σε οποιοδήποτε
Επαρχιακό Γραφείο του Τµήµατος Γεωργίας.
1.
ΣΙΤΗΡΑ
Η προετοιµασία των χωραφιών για τη σπορά αρχίζει νωρίς τον Οκτώβριο. Στόχος των σιτηροκαλλιεργητών
είναι η καταπολέµηση των ζιζανίων που υπάρχουν στους αγρούς, η αποθήκευση υγρασίας στο έδαφος από
πρώιµες βροχοπτώσεις και η δηµιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τη βλάστηση των σπόρων και την ανάπτυξη
των φυτών. Σε τεµάχια που είχαν σπαρεί και πέρυσι συστήνεται να γίνει ενσωµάτωση της ποκαλάµης, πρα-
κτική που αυξάνει σταδιακά την οργανική ουσία στο έδαφος, βελτιώνει τη γονιµότητά του και βοηθά στη συγ-
κράτηση υγρασίας. Προϋποθέτει, όµως, ο θερισµός να έχει γίνει χαµηλά ή να ακολουθήσει βόσκηση. Η βα-
σική λίπανση εφαρµόζεται πριν από την καλλιέργεια του εδάφους ή ταυτόχρονα µε τη σπορά. Η ποσότητα
και ο τύπος των λιπασµάτων διαφέρουν ανάλογα µε το αν ακολουθείται σύστηµα αµειψισποράς, αγρανά-
παυσης ή µονοκαλλιέργεια σιτηρών. Για ορθολογική χρήση των λιπασµάτων καλό είναι να γίνονται αναλύσεις
εδάφους τουλάχιστον µία φορά κάθε τρία χρόνια. Επίσης, αν έχει χρησιµοποιηθεί κοπριά ή λάσπη από Βιο-
λογικούς Σταθµούς, τότε πρέπει να γίνεται σύµφωνα µε τον Κώδικα Ορθής Γεωργικής Πρακτικής και τα θρε-
πτικά στοιχεία που περιέχουν να λαµβάνονται υπόψη κατά τη λίπανση. Οι σιτηροκαλλιεργητές πρέπει να χρη-
σιµοποιούν πιστοποιηµένο σπόρο για σπορά, τον οποίο προµηθεύονται από το Σποροπαραγωγικό Κέντρο ή
Εποχικές
γεωργικές
ασχολίες
