Η
φράουλα, η οποία φέρει τη λατινική ονοµασία
Fragaria sp.
,
ανήκει στην Οικογένεια
Rosaceae
.
Γνωστή από
αρχαιοτάτων χρόνων ως χαµαικέρασος, καλλιεργείται σε πολλά µέρη του κόσµου για τον εύγευστο καρπό
της, ο οποίος είναι πλούσιος σε άρωµα, γεύση και βιταµίνη C, καθώς και για τα µεταποιηµένα προϊόντα της (µαρ-
µελάδες, ζελέδες κ.ά.).
Επιµέλεια κειµένου: Σπυρίδων Έλληνας
φράουλας