Σεµινάριο για τις βραχείες αλυσίδες εφοδιασµού
γεωργικών προϊόντων και τροφίµων
Mαρία Nεοκλέους-Mαλιώτη
Λειτουργός Γεωργίας A’
στο Tµήµα Γεωργίας
Σ
τις 17 Οκτωβρίου 2012, πραγµατοποιήθηκε, µε επιτυχία, στη Λευκωσία, στα πλαίσια της 2
ης
συνάν-
τησης των Εθνικών Αγροτικών ∆ικτύων των Κρατών Μελών της Μεσογείου, µονοήµερο Σεµινάριο
µε θέµα “Βραχείες αλυσίδες εφοδιασµού γεωργικών προϊόντων και τροφίµων”. Το Σεµινάριο, παρακο-
λούθησαν εκπρόσωποι Φορέων του δηµόσιου και ιδιωτικού τοµέα, καθώς και εκπρόσωποι Μη Κυβερνη-
τικών Οργανώσεων που έχουν άµεση σχέση µε την αγροτική ανάπτυξη.
Στον τοµέα των τροφίµων, οι βραχείες αλυσίδες εφοδιασµού γεωργικών προϊόντων και τροφίµων και τα
τοπικά συστήµατα έχουν µεγάλη αξία και έχουν περιληφθεί στην Πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για
την Αγροτική Ανάπτυξη για την επόµενη προγραµµατική περίοδο 2014-2020, η οποία βρίσκεται υπό συ-
ζήτηση µε το Συµβούλιο και το Κοινοβούλιο.
Τα πλεονεκτήµατα της πώλησης τοπικών προϊόντων είναι πολλαπλά και σχετίζονται µε περιβαλλοντικές,
κοινωνικές, αλλά και οικονοµικές προκλήσεις που αντιµετωπίζει σήµερα
η κοινωνία µας. Οι καταναλωτές αναζητούν ποιοτικά και παρα-
δοσιακά προϊόντα, τα οποία προέρχονται, απευθείας, από
τη φάρµα, η οποία βρίσκεται κοντά στον τόπο όπου
ζουν, αντί για προϊόντα τα οποία µπορούν να αλ-
λάξουν πολλά χέρια πριν να φθάσουν στον κα-
ταναλωτή, αυξάνοντας, αρκετές φορές, την
τελική τιµή πώλησης. Επιπλέον, οι κατανα-
λωτές αρχίζουν να αναζητούν µια άµεση επι-
κοινωνία µε τους παραγωγούς. Αυτή η απευ-
θείας επικοινωνία είναι πολύ σηµαντική
επειδή επιτρέπει το σταδιακό κτίσιµο της εµ-
πιστοσύνης του καταναλωτή προς τον παρα-
γωγό, ενώ, επιπρόσθετα, ξεκινά ένας κοινωνι-
κός διάλογος ανάµεσα στους πολίτες για την ποι-
ότητα και την ασφάλεια των προϊόντων.
Παράλληλα, οι βραχείες αλυσίδες εφοδιασµού, ως ένας
εναλλακτικός τρόπος διάθεσης των προϊόντων, όχι µόνο επι-
τρέπουν στους παραγωγούς να κατανοήσουν καλύτερα τις ανάγκες
των καταναλωτών, αλλά και να τις υιοθετήσουν ανάλογα. Οι βρα-
χείες αλυσίδες εφοδιασµού είναι, επίσης, ένας τρόπος
αύξησης του εισοδήµατος των παραγωγών µέσω
της προστιθέµενης αξίας, η οποία επιτυγχά-
νεται µε τη µείωση των µεσαζόντων.
Όλα αυτά τα θέµατα συζητήθηκαν
κατά τη διάρκεια του Σεµιναρίου και
εξήχθησαν πολύ χρήσιµα συµπε-
ράσµατα, αφού οι εκπρόσωποι των
Κρατών Μελών παρουσίασαν εµ-
πειρίες και παραδείγµατα από τη
Χώρα τους, µε τους εκπροσώπους
της Ιταλίας και της Γαλλίας να κά-
νουν εκτενή αναφορά.
26
ΑΓΡΟΤΗΣ
