Page 13 - AGROTHS_458

είναι αναγκαία για την κανονική ανάπτυξη και διαµόρφωση, το σχηµατισµό ικανοποιητικού φτερώµατος και την
αποθήκευση θρεπτικών στοιχείων (Βιταµίνες Α και Β2). Λόγω της αυξηµένης κατανάλωσης τροφής τα σιτη-
ρέσια πρέπει να γίνουν, επίσης, µε στόχο το χαµηλότερο δυνατό κόστος και όχι την επίτευξη του µέγιστου
ρυθµού ανάπτυξης. Ο κύριος σκοπός κατά την εκτροφή πουλάδων είναι η παραγωγή ορνίθων µε δυναµικό για
επίτευξη µέγιστου ρυθµού παρατεταµένης αυγοπαραγωγής. Το δυναµικό αυτό των πουλάδων δεν εξαρτάται
µόνο από το σιτηρέσιο, αλλά και, σε µεγάλο βαθµό, από το πρόγραµµα φωτισµού, τα µέτρα υγιεινής και άλ-
λους παράγοντες διαχείρισης κατά την περίοδο εκτροφής. Επειδή οι ανάγκες των πουλάδων σε θρεπτικά
στοιχεία µεταβάλλονται µε την ηλικία, επιβάλλεται η διαφοροποίηση των σιτηρέσιών τους. Η σύνθεση του σι-
τηρεσίου κατά την εναρκτήρια περίοδο καθορίζεται από τις ανάγκες για ανάπτυξη των ζωτικών οργάνων του
σώµατος και του φτερώµατός τους. Επειδή ο ρυθµός ανάπτυξης των πουλάδων δεν είναι ανάγκη να είναι
πολύ ταχύς, το επίπεδο ενέργειας του σιτηρεσίου κυµαίνεται κάπως χαµηλότερα από εκείνο που χρησιµο-
ποιείται στους νεοσσούς. Ενώ οι πουλάδες µεγαλώνουν (12-20 εβδοµάδες), οι ανάγκες συντήρησής τους
αποτελούν το σηµαντικότερο µέρος των αναγκών τους. Η περίοδος αυτή είναι πολύ κρίσιµη για τη διαµόρ-
φωση των πουλάδων και την προετοιµασία τους για την περίοδο εντατικής αυγοπαραγωγής που θα ακολου-
θήσει. Σκοποί του πτηνοτρόφου σε αυτήν την περίοδο είναι αφενός η παροχή στις πουλάδες όλων των ανα-
γκαίων θρεπτικών στοιχείων και φροντίδας για να αποκτήσουν το µέγιστο δυναµικό και αφετέρου η αποφυγή
πρόωρης έναρξης ωοτοκίας (αντιµετωπίζεται µε χορήγηση, κατά βούληση, σιτηρεσίων, ισοζυγισµένων σε όλα
τα θρεπτικά στοιχεία), που εξαντλεί τα πτηνά νωρίς, παράγει αυγά µικρού µεγέθους και η αυγοπαραγωγή δεν
φτάνει τα επιθυµητά επίπεδα. Σε περιπτώσεις ανοµοιοµορφίας, στο κοπάδι, πρέπει οι πουλάδες να χωρίζον-
ται έγκαιρα σε οµάδες και να διατρέφονται διαφορετικά, µε στόχο το ενδεδειγµένο βάρος (1650 γρ.) στις 18
εβδοµάδες. Η κατανάλωση νερού ανά 1000 πουλάδες ηµερησίως (ανάλογα µε τις συνθήκες περιβάλλοντος),
µέχρι την 6
η
εβδοµάδα, είναι 70-130 λίτρα, από 6-12 εβδοµάδες είναι 100-180 λίτρα και από 12-20 εβδοµά-
δες είναι 130-340 λίτρα.
Πίνακας 1: Εναρκτήριο σιτηρέσιο νεοσσών (µέχρι 3 εβδοµάδες)
Πίνακας 2: Σιτηρέσιο πουλάδων
Πίνακας 3: Ενδεικτικός Πίνακας θρεπτικής αξίας
ΑΓΡΟΤΗΣ
11