Πρώιµος απογαλακτισµός αµνοεριφίων
Γιώργος Ιορδάνου
Λειτουργός Γεωργίας Α’
στο Τµήµα Γεωργίας
Κ
ατά την παραδοσιακή εκτροφή, τα αµνοερίφια θήλαζαν µέχρι να αποκτήσουν το κατάλληλο σωµατικό
βάρος (στην ηλικία των 3-4 µηνών ή και αργότερα) και στη συνέχεια κάποια παρέµεναν στο κοπάδι είτε
για αντικατάσταση των απωλειών ή των γέρικων ζώων, ή για αύξηση του αριθµού των ζώων του κοπαδιού,
ενώ, άλλα, οδηγούνταν για σφαγή. Το σύστηµα αυτό, σήµερα, εφαρµόζεται σε ελάχιστες µόνο περιπτώσεις
στη χερσόνησο του Ακάµα όπου το ανάγλυφο του εδάφους δεν επιτρέπει την ανέγερση υποστατικών και τα
ζώα βόσκουν ελεύθερα. Εφαρµόζεται, ακόµα, και σε περιπτώσεις στις οποίες ο κτηνοτρόφος ενδιαφέρεται
µόνο για κρεατοπαραγωγή.
Με την εφαρµογή πρώιµου απογαλακτισµού αυξάνεται η ποσότητα του εµπορεύσιµου γάλακτος και, συνε-
πώς, το εισόδηµα του αιγοπροβατοτρόφου. Ο πρώιµος απογαλακτισµός χωρίζεται σε δύο συστήµατα, τον συ-
νεχή θηλασµό κατά τον οποίο τα νεογέννητα αρνιά παραµένουν µε τις µητέρες τους µέχρι την ηλικία των 35
ηµερών και τα ρίφια µέχρι την ηλικία των 49 ηµερών, και τον µηδενικό θηλασµό όπου τα αµνοερίφια, αφού
θηλάσουν το πρωτόγαλα, αποµακρύνονται από τις µητέρες τους και µπαίνουν στον τεχνητό θηλασµό. Ανά-
λογα µε τον αριθµό των ζώων και το σύστηµα διαχείρισης, µια µονάδα εφαρµόζει και το ανάλογο σύστηµα
απογαλακτισµού.
Απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχία του τεχνητού θηλασµού είναι η λήψη ποσότητας πρωτογάλακτος
από τα νεογέννητα. Το πρωτόγαλα πρέπει να λαµβάνεται από τα νεογέννητα το συντοµότερο δυνατό και όχι
αργότερα από τρεις ώρες µετά τη γέννησή τους γιατί η απορρόφησή του από το πεπτικό τους σύστηµα µετά
την πάροδο του χρόνου αυτού, µειώνεται. Μετά από 24 ώρες η απορρόφηση του πρωτογάλακτος µειώνεται
σηµαντικά. Στα νεογέννητα που για οποιοδήποτε λόγο δεν µπορούν να θηλάσουν το πρωτόγαλα (θάνατος
µητέρας, πολύδυµα κτλ) αυτό τούς χορηγείται τεχνητά.
Η λήψη πρωτογάλακτος είναι απαραίτητη αφού το πρωτόγαλα δίνει ενέργεια στο ζώο η οποία το βοηθά να
διατηρήσει τη θερµοκρασία του σώµατός του (προστασία από την υποθερµία). Ταυτόχρονα, παρέχει στα νε-
ογέννητα αντισώµατα που τα προστατεύουν από τα µικρόβια (ανοσία). Συµβάλλει στην εκκένωση του πεπτι-
κού συστήµατος των νεογέννητων από τα κόπρανα (µηκώνιο) που παράγονται στα έντερα τους όταν αυτά βρί-
σκονται στην κοιλιά της µητέρας τους και, παράλληλα, αυξάνει την όρεξη και το αίσθηµα του θηλασµού.
Βασικές προϋποθέσεις για την επιτυχία του πρώιµου απογαλακτισµού
είναι η λήψη του πρωτογάλακτος από τα αµνοερίφια
αµέσως µετά τη γέννησή τους και η λήψη αρκε-
τής ποσότητας γάλακτος µέχρι τον απογα-
λακτισµό, παράλληλα µε τη χορήγηση
στερεάς τροφής η οποία να περι-
λαµβάνει µίγµα σανού καλής ποι-
ότητας, κατά προτίµηση τρι-
φυλλοσανό και 16-17% πρω-
τεΐνη. Η στερεά τροφή
συµπληρώνει τα θρεπτικά
στοιχεία που παίρνουν από
το γάλα και δηµιουργεί και
αναπτύσσει το πεπτικό σύ-
στηµα, έτσι ώστε, τα αµνο-
ερίφια µε τον απογαλακτι-
σµό να είναι σε θέση να
παίρνουν ικανοποιητική πο-
σότητα τροφής. Στα νεογέν-
νητα χορηγούνται 125g σανού
από την ηλικία των 10 ηµερών και
42
ΑΓΡΟΤΗΣ