Η καλλιέργεια της µεσπιλιάς
Γιώργος Aριστείδου
Λειτουργός Γεωργίας
στο Tµήµα Γεωργίας
Η
καλλιεργούµενη µεσπιλιά (
Eriobotrya japonica
),
ανήκει στην οικογένεια
Rosaceae
και είναι είδος ιθαγενές της
Κίνας και της Ιαπωνίας. Είναι δέντρο υποτροπικό, δηλαδή, αντέχει στις υψηλές θερµοκρασίες, αλλά είναι ευαί-
σθητο στις χαµηλές. Συστηµατικά καλλιεργείται στις Χώρες της Ασίας, στην Αυστραλία, στις Η.Π.Α., στη Β. Αφρική
και στις παραµεσόγειες περιοχές των Χωρών της Ευρώπης. Στην Κύπρο, οι µεσπιλιές απαντώνται, κυρίως, στους κή-
πους των σπιτιών, αλλά και ως µεµονωµένα δέντρα σε οπωρώνες στις πεδινές και ηµιορεινές περιοχές. Τα τελευ-
ταία χρόνια, έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για συστηµατική καλλιέργεια της µεσπιλιάς, αφού η ζήτηση, στην αγορά,
για µέσπιλα είναι συνεχής και οι καλλιεργητές απολαµβάνουν καλές τιµές. Σε αυτό, συντείνει και το γεγονός ότι,
τα µέσπιλα εµφανίζονται στην αγορά σε περίοδο που υπάρχει έλλειψη από άλλα φρούτα. Σύµφωνα µε στοιχεία
της Στατιστικής Υπηρεσίας, το 2010 καλλιεργούνταν 310 δεκάρια µε συστηµατικές φυτείες µεσπιλιάς, µε ετήσια πα-
ραγωγή 309 τόνους.
Το δέντρο είναι αείφυλλο, πλαγιόκλαδο και µεγάλης ανάπτυξης. Ανθίζει µέσα στον Οκτώβριο-Νοέµβριο και τα
άνθη φέρονται σε ταξιανθίες, οι οποίες σχηµατίζονται στις κορυφές βλαστών του έτους ή από ξυλοφόρους οφθαλ-
µούς στη βάση των βλαστών, που αναπτύσσονται. ∆ίνουν βλαστούς µε πλάγιους και έναν επάκριο οφθαλµό, ο
οποίος διαφοροποιείται το Καλοκαίρι σε ανθοφόρο. Από τα 40-60 άνθη της ταξιανθίας, µόνο 10-12
εξελίσσονται σε καρπούς. Οι καρποί έχουν σχήµα σφαιρικό-αυγοειδές ή αχλαδόµορφο, ο
φλοιός είναι υποκίτρινος ως πορτοκαλόχρους, η σάρκα χυµώδης, υπόξινη-γλυκιά και πε-
ριέχει 1-10 σπέρµατα, ανάλογα µε την ποικιλία. Η ωρίµανσή τους αρχίζει από τον Απρί-
λιο, ανάλογα µε την περιοχή, και διαρκεί µέχρι
τον Ιούνιο.
Τα περισσότερα δέντρα που βρί-
σκονται στους κήπους και ως µε-
µονωµένα στους οπωρώνες,
προέρχονται από σπόρο.
Ωστόσο, η µεσπιλιά πολ-
λαπλασιάζεται, κυρίως,
µε εµβολιασµό σε
υποκείµενα κυδωνιάς
ή σποροφύτων µε-
σπιλιάς, αλλά και µε
έρριζα µοσχεύµατα.
Στην περίπτωση εµ-
βολιασµού σε κυδω-
νιά, παρατηρείται να-
νισµός στα δέντρα,
καθώς και ευαισθησία
στο ανθρακικό ασβέστιο
του εδάφους, όταν αυτό ξε-
περνά το 8%. Τα σπορόφυτα µε-
σπιλιάς παράγονται από σπόρους, οι οποίοι φυτεύον-
ται αµέσως µόλις βγουν από τον καρπό, ακριβώς διότι
χάνουν πολύ γρήγορα τη βλαστικότητά τους. Οι εµβο-
λιασµοί πραγµατοποιούνται είτε το Σεπτέµβριο-Οκτώ-
βριο µε ενοφθαλµισµό ή το Φεβρουάριο-Απρίλιο µε εγ-
κεντρισµό. Η οικονοµική παραγωγή δέντρων που εµβο-
λιάζονται σε κυδωνιά υπολογίζεται στα 30 χρόνια, ενώ σε
σπορόφυτα µεσπιλιάς φτάνει τα 50 χρόνια. Το δέντρο µπαί-
νει σε καρποφορία από το τρίτο µε τέταρτο έτος της ηλικίας
του, όταν είναι εµβολιασµένο, και µέχρι και το όγδοο έτος
όταν προέρχεται από σπορόφυτο.
8
ΑΓΡΟΤΗΣ